近十年來，葡萄酒市場年平均增速近20%。統計數據顯示，2008年1~11月份，葡萄酒產量63萬噸，同比增長26.3%，收入同比增長32.9%。

   與亮麗的市場數據相比，葡萄酒業近幾年的品質躍升方向似乎存在不小的差異。一個普遍的行業現象是全國各地都在發展酒莊，中國葡萄酒業似乎進入一個酒莊時代。而有的專家對目前遍地開花的酒莊概念并不十分認可，而更加青睞與紅酒品質息息相關的原料產地生態環境、以及釀造工藝安全等方面。

   一直以來”七分原料，三分工藝”被譽為葡萄酒業的金科玉律。中國農學會葡萄分會常務副理事長、北京農業大學晁無疾教授直言不諱地表示，中國葡萄酒和國際上的差距，最大的問題是原料的質量。

專家認為，“產地生態消費”浪潮的趨勢已經初現端倪。據業內人士透露，近期中信國安收購新天酒業出擊葡萄酒市場，將于近日發布企業戰略，打出的王牌是“產地生態消費”。這家企業將致力于為“新生代精英”及成功人士提供健康、高品質的產地生態葡萄酒，力爭成為產地生態消費和生態品質生活的倡領者。

   據悉，中信國安葡萄酒板塊2009年的主打產品是西域沙地和尼雅生態葡萄酒系列。其中，尼雅產品系列以產地先天生態條件、原料標準、釀造標準、釀酒師、貯藏標準等為劃分依據，尼雅生態葡萄酒共分奢藏級、珍藏級、特釀級、優釀級、高級干紅五個級別。

    新鮮涌現的“產地生態消費”，很容易讓人一下子想到產地，進而聯想到原料基地。但中信國安認為，原料基地只是構成了產地消費的核心條件。而產地生態的核心是產地環境的先天生態化和原料的生態化管理，它是一個從產地先天環境、原料管理、生產過程、分配過程、流通過程、終端消費到再生產各個環節的生態化鏈條。

由此看來，產地生態消費的體系性和復雜性以及它對全程投入的要求，遠高于人們的想象。那么，又該如何對這一全新鏈條進行構建呢？

    第一，堅持產地環境生態化：產地先天的生態環境是自然天成的資源，是不可復制和再生的，合理的開發和利用，以及充分的保護是生態產業鏈可持續發展的基礎，是實現產業生態化模式的重要前提。為此，中信國安著力打造天山北麓生態產區，營建形成天山天池北坡葡園、天山天池葡園、天山北麓昌吉葡園三個小產地生態葡園。這三個小產地葡萄園地處博格達《人與生物圈》保護區內，依托天山博格達生物圈原生態、無公害、零污染的先天生態環境優勢建立的中國唯一的產地生態葡萄園基地。與此同時，中信國安堅持通過對產地先天生態環境的保護和合理、科學、可持續利用，實現了生態系統的良性循環。

    第二，堅持原料管理生態化：葡萄酒的金科玉律是“七分原料、三分工藝”，原料是產品最基礎的要素，原料的生態管理是生態葡萄酒最重要的源頭環節。打造產品的生態品質要求企業從產品的原料源頭開始進行生態管理，對原料環境進行生態管理，為產品提供純天然、無污染、生態型的原料。例如在園區管理上，要充分利用有機肥料，減少化肥對土壤的污染、畝產限量，增強品質、成熟充分，手工采摘等等。

   第三，堅持生產過程生態化：以無污染、環保生態型生產流程為導向，從生產工藝、運輸儲存等一系列環節中嚴格規范，努力構建以食品安全為基礎的，更健康、更環保的生產方式。葡萄酒的生產從葡萄品種的選擇、種植、管理、采摘、生產釀造、檢驗、釀造工藝等眾多環節中全程生態化，在生產工藝、資源能源利用指標、污染物指標、環境管理等方面進行嚴格規范。

當然，“產地生態消費”對消費者同樣會提出要求。即消費者不僅關注產品品質方面的基礎性和功能性要求，特別強調產品原料產地的先天生態性，并且從單純的物質消費轉向具有保護生態環境、樹立生態品質的生活理念和生活方式上。

    中信國安集團副董事長李建一表示，“產地生態消費”符合未來的消費趨勢，符合新生代精英和成功人士對品質生活的追求。一旦這種價值受到認可，反過來會促進企業乃至整個行業不斷在產地生態方面的投入和保護，形成穩定和可持續的發展機制。這種機制一旦確立，必將在整個社會引起反響，促進生態文明建設。