據(jù)新天葡萄酒重慶地區(qū)負責人薛英介紹，該酒系用霞多麗和雷司令干白葡萄酒通過雙倍蒸餾釀造的高度白酒，“10瓶葡萄酒才能提純一瓶葡萄白酒”，薛英稱，“該工藝在全球都屬于首創(chuàng)”。

　　法國一級調(diào)酒師、新天酒業(yè)瑪納斯酒廠廠長弗萊德告訴記者，此款葡萄烈酒和糧食釀造的白酒相比，除了原料不同，更有一種獨特的香氣，“一些花香和猶如甜玉米一般的發(fā)酵的香氣，同時伴隨著類似于烤面包的香氣”，此外，“該款白酒還充分保留了葡萄的營養(yǎng)，低糖、低熱量，具有葡萄酒的養(yǎng)身功效。”