英國市場咨詢機(jī)構(gòu)WineIntelligence對1000名葡萄酒飲用者進(jìn)行的民意調(diào)查顯示，愿意購買每瓶價(jià)位在5英鎊至6英鎊葡萄酒的人數(shù)在８、９、10這3個(gè)月之內(nèi)下降了5個(gè)百分點(diǎn)。而價(jià)位低于5英鎊的葡萄酒購買人數(shù)則有相應(yīng)的增長。

　　無論在小酒館還是大飯店，價(jià)位較高的葡萄酒銷售均呈低迷狀態(tài)。據(jù)調(diào)查，每瓶價(jià)位低于12英鎊的葡萄酒銷量日益增長，而較高價(jià)位的葡萄銷量則呈現(xiàn)相應(yīng)的下降趨勢。

　　英國葡萄酒烈酒貿(mào)易協(xié)會的調(diào)查研究還顯示，價(jià)格促銷已經(jīng)取代葡萄品種，成為決定消費(fèi)者選擇葡萄酒的最重要的因素。

　　Jeremy Beadles，英國葡萄酒烈酒貿(mào)易協(xié)會的首席執(zhí)行官，將責(zé)任歸結(jié)于當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)危機(jī)。他說：“這些數(shù)字證實(shí)了一個(gè)嚴(yán)酷事實(shí)——數(shù)百萬的消費(fèi)者由于收支預(yù)算緊縮和日益增長的壓力而不得不盡可能地減少支出。”

　　不過，高于70%的消費(fèi)者表示，在飯店和酒吧中，他們會考慮買一些高端酒，這對高端酒是個(gè)好消息。