華盛頓自助酒吧獲好評(píng)
“酸橘汁三文魚”酒吧是美國(guó)首都華盛頓首家自助酒吧,也是美國(guó)境內(nèi)少數(shù)幾家自助酒吧之一。這家酒吧的顧客只需購(gòu)買一張儲(chǔ)值卡,插入自助買酒裝置卡槽,就可選擇酒吧內(nèi)自己喜歡的任意一種酒品嘗。
新服務(wù)
“酸橘汁三文魚”酒吧的特色是為顧客提供來自拉丁美洲的酒和食物,最近酒吧推出一種方便的自助買酒服務(wù),得到顧客贊譽(yù)。
法新社22日援引酒吧顧客拉娜·舍金的話報(bào)道,“這個(gè)酒吧吸引我主要是因?yàn)樗姆?wù)簡(jiǎn)單周到。”
舍金每周例行購(gòu)物前都會(huì)到“酸橘汁三文魚”自助酒吧,為買酒服務(wù)儲(chǔ)值卡充值。
酒吧每個(gè)自助買酒裝置里有八瓶酒供選擇。顧客把含有微芯片的儲(chǔ)值卡插入裝置上方卡槽,透過裝置玻璃看到酒,決定要喝哪瓶,按下那瓶酒上方的按鈕,酒隨即從金屬栓中流出。
舍金說:“我喜歡自己挑選酒,喜歡邊飲酒邊安靜讀書或與朋友聊天,這令人感到愜意。”
新裝置
顧客向酒吧工作人員購(gòu)買這種自助買酒儲(chǔ)值卡后可自行充值。充值后,顧客可把卡帶回家,下次到酒吧時(shí)用卡自助買酒。
酒吧顧客伊朗裔美國(guó)人弗雷德·巴赫拉米站在自助買酒裝置前,按照自助買酒的程序逐一操作:插卡進(jìn)卡槽、決定要喝哪瓶酒、按下按鈕。想要品嘗其他酒,只需重復(fù)操作即可。
巴赫拉米說:“自助買酒是種不同而新穎的體驗(yàn)。”他按下買酒裝置里一瓶酒上方的按鈕,紅葡萄酒便從按鈕下的金屬栓涌入手中玻璃杯中。
“酸橘汁三文魚”酒吧里的自助買酒系統(tǒng)由一家意大利公司制造。放在裝置里的酒開啟后能保存3周時(shí)間。為保有酒的風(fēng)味和特性,裝置在酒瓶中注入惰性氣體氮,以移除瓶里氧氣防止酒氧化。
受歡迎
“酸橘汁三文魚”酒吧推出自助買酒服務(wù)后,受到顧客好評(píng)。原因之一是,自助服務(wù)允許顧客買少量酒品味,而不必買整瓶酒。這樣顧客不用花很多錢同樣有機(jī)會(huì)飲用價(jià)格昂貴的名酒,如能品嘗到一小杯190美元一瓶的酒。
酒吧經(jīng)理亞歷杭德羅·安密歷茲說:“價(jià)格昂貴的酒在別的地方通常不按杯銷售。人們?cè)陲埖昀镆坏┐蜷_一瓶酒就不得不喝完,但這種裝置能使酒保存3周時(shí)間。”
安密歷茲解釋說,顧客可以先選取少量品嘗,直到選定自己中意的一種再豪飲。(王穎)
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