加拿大酒商聯合發展出口
加拿大每年約出口葡萄酒2800千升,但受產量制約,出口市場一直未有突出表現。加拿大出口的葡萄酒多數為冰酒,該國最大的葡萄酒產區——安大略省出口量的近半為冰酒。
不過,這一狀況會在幾個月后有所改觀。加拿大即將舉辦高檔餐酒展示推廣活動,該計劃由國家葡萄酒出口戰略工作組推出,加拿大外交事務與國際貿易部(Canada's Department of Foreign Affairs and International Trade)、位于西岸 的Mission Hill家族酒園及其他6家酒廠都已加入其中。
Dan Zeppon自2007年7月成為Mission Hill家族酒園的總裁后,就開始探索使奧克納根(Okanagan)地區葡萄酒生產商聯合起來開拓出口市場的方式和途徑。Zepponi說:“奧克納根是一個非常小的產區,這個地區的主要葡萄酒生產商必須聯合起來,才能代表加拿大葡萄酒的總體形象,打入國際市場。”
Zepponi計劃成立一個葡萄酒俱樂部,將奧克納根地區最好的葡萄酒集中投放到重點市場上,有選擇地通過一些餐館和酒商向消費者展示葡萄酒,以達到銷售的目的。后來,Zepponi遇到了加拿大外交事務與國際貿易部負責葡萄酒市場推廣的貿易專員Janet Dorozynski,兩人達成了一致。
Dorozynski于2007年11月召集安大略省、卑斯省的所有葡萄酒生產商,討論葡萄酒出口發展戰略。隨后,加拿大釀酒商聯盟(Canadian Vintners' Association Dorozynski)、卑斯省葡萄酒協會(B.C. Wine Institute)和安大略省葡萄酒理事會(Wine Council of Ontario)也加入進來,另外,還包括7家酒廠。
Dorozynski說:“為了加強國際市場的競爭力,我們必須制定一套長期計劃。歷史上頭一次,安大略省、卑斯省的所有酒商團結起來,并肩作戰。”
Zepponi曾為美國福斯特莊園(Fosters Wine Estates)的前任副總裁。他認為,加拿大的小產區需要采取不同的出口策略。雖然加拿大的葡萄酒質量非常有競爭力,但是產量卻制約了出口。加拿大全國的產量尚不足福斯特莊園產量的1/3,其發展重點應該放在克服產量的不足,將部分產品轉移到出口市場上。“這并不意味著要大規模發展出口,而是要讓外界了解到加拿大葡萄酒業的嚴謹作風,知道加拿大雖然產區面積小,但能夠生產出口味獨特的高品質葡萄酒。”
“加拿大葡萄酒適合搭配各類食物,口感清爽,深受美國人喜愛。我們不必試圖成為法國、美國和澳大利亞那樣的葡萄酒生產大國,只要盡力生產出適合消費者口味的產品就足夠了。”他說。
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