王保廷:重新構(gòu)思行業(yè)核心競爭力
不可否認(rèn),中國葡萄酒行業(yè)的增長首先是受益于整個國民消費水平的不斷提高,是市場需求增長的結(jié)果。中糧君頂酒莊有限公司副總裁王保廷認(rèn)為:“從目前國內(nèi)葡萄酒市場的環(huán)境來看,一方面,行業(yè)內(nèi)部品牌之間的競爭加劇;另一方面,市場已經(jīng)日益國際化,進(jìn)口葡萄酒大舉進(jìn)入中國市場。在這樣的背景下,如何打造我們中國葡萄酒行業(yè)的核心競爭力,已經(jīng)是擺在我們面前不可回避的問題。”
“中國的葡萄酒企業(yè)要立足本土價值,依托本土市場。”王保廷說,雖然一直以來我們總是把葡萄酒作為一種舶來品看待,但不斷增長的產(chǎn)量和消費量已經(jīng)說明我們的本土消費者對于葡萄酒不僅充分接受了,而且葡萄酒文化也逐漸本土化,如何使葡萄酒文化與我們傳統(tǒng)的本土酒文化融通、結(jié)合將是我們行業(yè)應(yīng)該研究和重視的一個重要問題,這個問題解決了,我們葡萄酒行業(yè)的未來發(fā)展空間將會越來越大。
王保廷介紹說:“從產(chǎn)能規(guī)模來看,君頂酒莊相對于國內(nèi)很多同行應(yīng)該說是個小企業(yè),但定位不同。從一開始君頂酒莊就致力打造高端葡萄酒品牌,企業(yè)的模式不是簡單的大,而是系統(tǒng)的精和多。這種精和多不僅表現(xiàn)在品質(zhì)和葡萄品種上,也表現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域上。這種復(fù)合型的企業(yè)模式給產(chǎn)品和品牌的推廣創(chuàng)造了良好的硬件基礎(chǔ),這種創(chuàng)新的發(fā)展模式,也將成為未來葡萄酒行業(yè)的一種復(fù)合型盈利模式。”
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