5月29日晚，由法國凱旋香檳莊與憶生生商貿有限公司共同舉辦的香檳晚宴在深圳大中華喜來登酒店舉行。目前，法國香檳商行中僅有的一位女領導人伊夫琳 羅杰－布瓦譯爾（Evelyn Roques-Boizel）女士親自到場講說，中國紅酒網總裁、葡萄酒行業觀察家、評論家董樹國先生應邀出席。

    關于凱旋香檳（Boizel）， Evelyn Roques-Boizel于1984年接管了這座家族性酒莊。香檳酒莊也因有這位足智多謀的女能人而顯得光彩異常。在伊夫琳 羅杰-布瓦澤爾的祖父奧古斯特 布瓦澤爾（Auguste Boizel）創立該酒莊后的150年，她成為了凱旋酒莊莊主，同時她繼承了祖父的傳統，迅速地在昂博奈的呂埃 德 貝爾農（Rue de Bernon）投資了一座新的莊園。在最近十年中，她使莊園香檳產量增加了一倍多，總產量達100萬瓶。凱旋香檳雖然沒有自己的葡萄園，但她選擇的葡萄都是來自香檳區51個村莊中最優秀的葡萄。

    凱旋香檳泡沫活躍，口味清新，售價合理，精釀香檳（Brut Reserve）主要由黑比諾釀制（占55%），是一種樸素的果香型香檳，散發著類似蘋果的味道，并且擁有著意想不到的瓶齡。珍貴的嘉年華（Joyau de France）更是收藏家尋覓的珍品。

    本次晚宴，精選了意式美食,每道菜都配有法國凱旋香檳美酒，包括精釀Boizel Brut Reserve NV, 精釀半甜型Boizel Demi-sec NV, Boizel Brunt Millesime 1999 及珍藏嘉年華 Boizel Joyau de France Millesime。

    彰顯尊貴，與Evelyn Roques-Boizel主席一起分享頂級香檳，賓朋歡聚，氣氛濃烈。