張裕解百納打入歐洲市場
來自張裕公司的消息稱,張裕解百納干紅在國內外市場獲得巨大成功的基礎上,已經成為中國葡萄酒向海外輸出的一張名片。“通過德國TXB公司、德國漢莎航空公司等高端渠道,張裕解百納已成功打入了歐洲市場,成為歐洲第一的中國葡萄酒品牌。”張裕負責人表示。
張裕取得如此驕人的業績,得益于張裕的綜合質量分級體系的保障。早在新國標實施之前,張裕公司便科學制定并推行了國內首個葡萄酒質量綜合分級體系;針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯這六個對葡萄酒質量形成關鍵影響的環節分別展開細致的評估,層層優選,張裕公司最終將其葡萄酒產品按照質量高下劃分為四個級別,從高到下分別是“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優選級”。
無獨有偶,張裕公司制定并推行的葡萄酒質量綜合分級體系恰與新近實施的葡萄酒國家新標準在“為國內葡萄酒行業健康、持續發展提供規范”的初衷契合。按此葡萄酒質量綜合分級體系,張裕為一瓶好酒的誕生設下了六道關卡,先后六步驟的篩選和淘汰,就好比破解了好葡萄酒身世的六個密碼。這與國內現行的其他分級體系相比,更加全面,更加成熟,更加完善。只有在每一個環節都符合高標準,才能最終呈現出均衡、和諧的完美境界。在此要求下,僅2%的葡萄酒產品能獲得“大師級”的稱號,成為同品種葡萄酒中的極品。
對此,行業專業人士給出了很高的評價:張裕葡萄酒綜合質量分級體系一方面來源于百年張裕對于中國葡萄酒產業的豐富經驗和深入認識,另一方面來源于采用科學方法的研究和調查。與國內先行的其他分級體系相比,張裕的質量綜合分級體系著眼于葡萄酒質量差異形成的全過程,因此更加全面,更加成熟,更加完善。對于消費者而言具有更大的參考價值,也更能保障消費者的利益。
據記者了解,在新國標正式實施之前,國內大多數葡萄酒企業習慣使用的“年份劃分”和“產區劃分”等一些常用的分級辦法都因只強調葡萄酒生產過程中的單一因素而存在著不全面、不成熟的弊病,而且是隨著新國標的實施,以上劃分辦法顯然已經與新國標中有關“年份”與“產區”標注的規范形成沖突。而在葡萄酒十分風靡的發達國家,葡萄酒的質量等級劃分已經有了比較成熟的標準。消費者除了考慮品牌之外,最主要的還是依據葡萄酒的質量等級進行選購。比如在法國,葡萄酒質量便被分為四級,對葡萄園的位置、葡萄品種、種植方法、產量、酒精含量、葡萄成熟度乃至葡萄酒釀制過程都有繁雜嚴格的規定,最高級是法定產區原產地質量控制命名酒AOC,第二級是優良地區的優質酒VDQS,第三級是地區餐酒VindePays,第四級是日常餐酒VindeTable。
實際上,中國葡萄酒行業的健康有序發展,急需一個規范、科學的質量分級體系出臺;作為中國葡萄酒行業領軍企業,張裕公司勇敢承擔起了這個責任,并且因此嘗到了在國際市場上受到青睞的甜頭。
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