摘要：蓬萊是中國傳統的釀酒葡萄種植基地，隨著葡萄酒在國內市場的興起與發展，蓬萊產區作為中國十大優良釀酒葡萄產區之一，逐漸形成了自己的特色。今年以來，蓬萊市葡萄與葡萄酒局將從基地建設、品牌推廣、產業延伸三方面推進葡萄與葡萄酒產業持續快速發展。

    2008年蓬萊市葡萄與葡萄酒局把抓好基地建設、品牌推廣、產業延伸作為重點工作，實行重點突破，促進葡萄與葡萄酒產業持續快速發展。

    抓好基地建設。進一步加大培植扶持力度，引導企業擴建基地，力爭使企業基地面積占全市葡萄栽植面積的80%。依托中糧阿海威苗木公司，積極培育和引進優質釀酒品種和品系，引導企業走以優質品種提升葡萄酒品質的路子，并做好技術、資金后備支持，幫助企業做大做強。組織園藝師協會定期開展培訓活動，聘請國內外專家來蓬授課，幫助企業和種植戶及時解決各類技術難題，不斷提升釀酒葡萄管理水平。

    抓好品牌打造。對全市葡萄酒企業劃分檔次，區分品牌打造方向。通過輿論宣傳和技術支持，幫助中糧、南王山谷君頂酒莊走國際化道路，支持蓬珠、海市、華魯等企業創建國內名優品牌，并引導其它中小企業加大技術改造力度。同時，充分發揮“蓬萊產區”品牌作用，幫助首批使用該標志的15家企業通過媒體宣傳、市場回訪等手段，進一步提升產品質量和檔次，走中、高端發展路線。充分發揮葡萄酒展會作用，組織全市葡萄酒企業組團參會，統一品牌形象，統一展位布局，打響“蓬萊產區”品牌，增強我市葡萄酒企業在國際、國內市場中的競爭力。

    完善產業鏈條。借助該市旅游城市優勢，以“南王山谷”為龍頭，開發“一帶三谷”旅游項目，積極引進具有旅游功能的葡萄酒莊、葡萄酒俱樂部、葡萄酒博物館等項目，發展葡萄酒旅游業。借助產業集聚效應，積極引進酒瓶、瓶塞、外包裝等產業配套項目，促進產業集群化發展，營造良好產業氛圍。加強與大中專學校、研發中心溝通，為該市葡萄酒產業發展提供科技支撐。

    銀聯信分析：

    蓬萊自古以來就是中國傳統的釀酒葡萄種植基地，隨著葡萄酒在國內市場的興起與發展，蓬萊產區作為中國十大優良釀酒葡萄產區之一，逐漸形成了自己的特色。

    品牌企業群體迅速崛起

    蓬萊市是著名的釀酒葡萄產地，從96年開始蓬萊步入葡萄酒發展的快車道。先后引進中糧、王朝、華東、張裕、香格里拉、新天等大型葡萄酒企業在蓬萊落戶，建立基地。小型葡萄酒廠通過幾年的市場錘煉，不斷進行資本積累，現已發展成為相當規模的企業。目前，蓬萊市共有葡萄酒企業47家，葡萄加工能力達8.5萬噸，帶動3.7萬農戶年增加收入3億多元。

    隨著行業競爭激烈程度的加深，各大品牌加緊在國內釀酒葡萄種植基地設立分裝廠或者發酵站，目前天津王朝、煙臺張裕在蓬萊產區建立了釀酒葡萄種植基地或者原酒發酵加工廠，華東和新天也在蓬萊產區建立酒莊或者分裝廠，另外蓬萊產區還吸引了不少企業前來投資建廠，例如華魯等。在此過程中，一些當地企業也順應市場發展，逐漸形成了以煙臺長城為龍頭的葡萄酒品牌群體。釀酒基地的良性發展以及企業品牌群體的迅速崛起將是蓬萊產區發展成長的兩大強力推動劑。

    蓬萊市主要葡萄酒生產企業情況

    企業名稱生產能力(噸)06年銷量(噸)年銷售額(元)

    中糧長城葡萄酒煙臺有限公司5萬噸2.3萬噸5.8億元

    蓬萊金創酒業有限公司3萬噸5000噸6000萬元

    中糧南王山谷君頂酒莊有限公司1000噸(預計)1000噸(預計)2億元(預計)

    華東百利酒莊(蓬萊)有限公司1萬噸(預計)1萬噸(預計)2億元(預計)

    蓬萊華魯酒業有限公司1萬噸4000噸4145萬元

    煙臺瑞事臨酒業有限公司5000噸2000噸1500萬元

    中小企業數量增多有效補充市場

    張裕、王朝、長城一直是中高檔葡萄酒市場的主力品牌，但是在近兩年的戰略調整后，他們基本放棄了低端產品，將市場空間留給了眾多營運成本低、操作模式靈活的小酒廠。蓬萊45家生產企業近100多個葡萄酒品牌幾乎都定位在中低端，以經銷代理、OEM貼牌、代加工、定標、原酒銷售等靈活多樣的形式，在東南沿海、江、浙等地區打開了局面。

    雖然還沒有一個權威的統計數據，但從市場上五花八門的產品背后我們看到了日益增長的葡萄酒企業數量，而且無論業外資本進入，還業內資本擴張，他們或高起點建酒莊，或低起點搞灌裝，或貼牌買斷，總之，數量眾多，方式靈活，對我國葡萄酒市場是一個補充作用。

    生產標準國際化促進產業升級

    近年來，蓬萊市緊緊圍繞“夯實產業基礎、打造產區品牌、提升產區形象”的主線，嚴格按照國際標準，通過引進國外先進技術，高標準地發展葡萄標準化生產，為提升蓬萊產區葡萄酒品質，打造國際品牌奠定了堅實的基礎。

    葡萄酒作為國際性酒種，對葡萄種植有著嚴格的要求。近年來，我市在葡萄種植方面緊跟世界步伐，以建設國家級葡萄標準化示范區為載體，推行“公司＋合作社＋農戶＋標準”標準化組織形式，實行統一苗木供應、統一化肥供應、統一農藥供應、統一宣貫標準、統一管理技術的“五統一”葡萄基地生產模式。同時，積極引導廣大農民發展標準化種植，市政府每年拿出1000多萬元專項資金對新發展的示范基地給予補貼，有效地調動了農民的積極性，擴大了標準化種植面積。

    銀行信貸提示

    在國內葡萄酒消費逐漸成熟的市場環境之下，要想讓釀酒葡萄產區保持長久的競爭優勢，需要行業主管部門、協會和生產企業等多方面的共同努力，多管齊下。結合現有資源，并順應行業發展潮流，蓬萊產區呈現出以下的發展趨勢：

    首先是打造產區品牌。蓬萊市計劃對“葡萄酒名城”進行CI設計，充分發揮名城標識的作用，提升葡萄酒品質。通過發放名城標識，并對每一個標識進行備案，保護和推介優質葡萄酒。因此，銀行應重點關注張裕、王朝、長城的大型企業。

    促進葡萄酒旅游。蓬萊市從本地優勢出發，將把葡萄及葡萄酒生產作為百年立市產業來發展，把種植葡萄和發展葡萄酒產業作為解決蓬萊“三農”問題、促進城鄉一體化的突破口，壯大相關生態觀光旅游業。蓬萊市將依托206國道、牟黃路、蓬寨路、蓬水路、蓬豐路“兩橫三縱框架”，規劃了“1+3”發展格局(一帶三谷)，即以206國道為軸線，建設集葡萄種植、葡萄酒生產、觀光旅游于一體的葡萄長廊綠色產業帶；以君頂酒莊為中心，打造集酒莊酒生產、苗木繁育、休閑旅游、葡萄酒文化推廣為一體的南王山谷；以法國拉菲、英國登龍紅等酒莊為中心，打造精致典雅、富有異國情調的邱山山谷；以華東百利酒莊為中心，打造原生態、怡情怡性的獵王谷，成為蓬萊葡萄酒文化的集中展示區和中國最具代表性的區域之一。因此，銀行應調整信貸結構，將投放重點轉移到相關行業及重點區域。