「遵義酒魂·時光釀造」金窖酒業(yè):堅守住初心,堅持好質量,堅信有市場
從赤水河蜿蜒朝著茅臺鎮(zhèn)椿樹村不過兩公里左右,貴州金窖酒業(yè)集團盤踞在山腰。走進廠區(qū),最先的感受便是它的干凈大氣。在十余年前規(guī)劃修建的廠區(qū)道路、辦公廠房,時至今日,仍然上檔
從赤水河蜿蜒朝著茅臺鎮(zhèn)椿樹村不過兩公里左右,貴州金窖酒業(yè)集團盤踞在山腰。走進廠區(qū),最先的感受便是它的干凈大氣。在十余年前規(guī)劃修建的廠區(qū)道路、辦公廠房,時至今日,仍然“上檔次”。

“赤水河畔,群山同棲!北緯27.6度,全球醬酒黃金帶,金窖酒業(yè),遵循自然,恪守傳統(tǒng)釀造工藝......金窖,在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的核心,與您相遇,默契共振自然奇跡......”
董事長宋顯高為我們解讀了這段話的含義,也闡釋了金窖的來源:一是地處醬酒釀造的黃金地帶,二是自古以來,只有這一方山水才能釀造出好醬酒,所以我們的山可謂是金山,為了表示我們對“金山”的珍惜和尊重,便有了金窖的‘金’;另外,醬香酒生產需要窖池,在企業(yè)成立之初,“金窖”的名字便由此而來。
據(jù)悉,金窖酒業(yè)源于清朝道光年間的20余家燒坊,1988年開始恢復祖上王氏燒坊古法釀酒技藝。2000年打造出多個白酒品牌,深受消費者青睞。在保護與傳承王氏秘技的基礎上,2012年,貴州金窖酒業(yè)(集團)有限公司正式成立,銳意進取,不斷突破,開啟規(guī)模化、品牌化之路。

匠心源于初心。從16歲開始烤酒,學技藝、學管理、學營銷,到成立金窖,經營金窖,發(fā)展金窖,宋顯高至今已經和醬香白酒打了34年交道。也讓金窖從前身的燒坊,走向一家集白酒生產、研發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代化集團企業(yè)。
做酒,跟做人一樣需要沉淀。在保證生存的情況下,金窖一直致力于沉淀,保障有正常的生產能力、有穩(wěn)定的產能,還有時間不斷積累市場。在有限的產能下,做細做精做美每一滴、每一瓶酒。

在經歷過白酒市場的大起大落后,掌舵人宋顯高更加認識到,醬香白酒,尤其需要堅守住初心,堅持好質量,堅信有市場。在此過程中,宋顯高也看到了品牌的力量。
后來,聚力推廣大單品打開市場,強自身品牌,未來全國化,成了金窖的發(fā)展方向。
2015年,以“金窖古酒”品牌和系列產品為核心,金窖不斷完善企業(yè)文化內涵,重新構建銷售體系,組建強有力的自營品牌銷售團隊,決心把核心品牌和自營產品做大做強。

2021年,金窖酒業(yè)注冊商標“百年王德芳”“王德芳”“金窖古”獲評第五批“貴州老字號”,“2021年度仁懷市優(yōu)秀企業(yè)”等含金量十足的榮譽。
“從現(xiàn)在開始,用3-5年,建立數(shù)字化管理營銷體系,通過數(shù)字賦能,為經銷商、客戶提供透明化生產;同時圍繞河南、山東、廣州等地,著力全國招商。”如何真正擔當起老字號的名聲、把老字號推廣出去,宋顯高表示,企業(yè)已經有了一定的基礎,只要傳承好傳統(tǒng)釀造技藝和堅守初心,再結合多年的積累,一定能從質量、服務、感官上取勝。

目前,金窖酒業(yè)已經建立起完整的生產體系,包括原材料采購、釀造設備、生產車間以及包裝物流等,并積極采用先進的技術和設備,將茅臺傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代科學技術相結合,從眾多細節(jié)保證了酒體干凈。目前企業(yè)6個生產車間年產量已經達到3500噸,窖池達500余個,總庫存接近10000噸。且在不斷擴大生產規(guī)模,夯實產能,為品牌作響做大奠定基礎,滿足不同層次消費者的需求。
“守”好老字號,“變”革新營銷。如今,金窖古酒品牌已經進入全國化的營銷戰(zhàn)略布局,助力金窖酒業(yè)集團從仁懷名酒向中國名酒華麗轉身、突破
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