酒之功過論——2023年貴陽孔學(xué)堂冬季論辯大會舉行
11月18日，2023年貴陽孔學(xué)堂冬季論辯大會舉行。江蘇省社會科學(xué)院研究員、江蘇省有突出貢獻專家胡發(fā)貴，上海交通大學(xué)教授、中華孔子學(xué)會董仲舒研究委員會會長余治平，復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)學(xué)院教
11月18日，2023年貴陽孔學(xué)堂冬季論辯大會舉行。江蘇省社會科學(xué)院研究員、江蘇省有突出貢獻專家胡發(fā)貴，上海交通大學(xué)教授、中華孔子學(xué)會董仲舒研究委員會會長余治平，復(fù)旦大學(xué)哲學(xué)學(xué)院教授、中國哲學(xué)教研室主任郭曉東，同濟大學(xué)人文學(xué)院教授、詩學(xué)研究中心主任劉強，分為兩組圍繞“酒之功過論”這一主題展開論辯。大會由華東師范大學(xué)哲學(xué)系教授、中國智慧研究院院長貢華南主持。
論辯會上，胡發(fā)貴教授持正方觀點率先發(fā)言。他從酒的歷史和酒是人類的創(chuàng)造來闡述自己觀點。“酒在中國由來已久，酒是人類文明的一個貢獻和人類偉大的創(chuàng)造，酒是合歡的水、性靈之水，同時，酒也是生活必需品，中國人精神生活的一種方式，交往、分別、相逢都要飲酒，讓人感覺到有生、有氣、有知、有義，也能提升生活質(zhì)量，使人愉悅，可見，酒無過且有功。”胡發(fā)貴說。
隨后，持反方觀點的余治平教授從酒的“神創(chuàng)性”起源和酒的危害性等方面，證明了“酒之過”。他認為，酒的起源在于神而不在人。儀狄造酒也并非為了人類自己的歡樂和愉悅，而是便于巫覡借助于酒而溝通天神。帝女命令儀狄釀酒，說明她不知從哪里早已就知道酒的存在及其功用、好處與美妙。禹帝喝了后卻疏遠儀狄，并果斷拒絕繼續(xù)再喝，“絕旨酒”是出于后世君王必有因酒而亡國的擔憂，同時也堅信人類沒有控制酒的能力。《酒誥》中，周公提出“祀茲酒”，強調(diào)酒應(yīng)當首先用于祭祀天神祖鬼，人喝酒是有條件的，即“飲惟祀”。后世人們在喝酒成為習(xí)慣之后，則逐漸遺忘了酒的最初功能，而以自己享用為理所當然。“無彝酒”則要求降低飲酒頻次，公卿王孫不能常飲，原因就出于經(jīng)濟成本、政治統(tǒng)御、信仰信念方面的考慮。對待酒，儒家的立場是不斷絕、不禁止，但要以禮法進行適當調(diào)節(jié)和限制。“德將無醉”是底線要求，提倡去醉、防止醉，拒絕酒后傷身、亂性，因而把酒與個體自我品行修養(yǎng)的工夫論捆綁在一起，賦予喝酒以道德內(nèi)涵和教化規(guī)定，主張有意義地喝酒，并以此為樂趣。
緊接著，劉強教授從酒的功能等方面，回應(yīng)了余治平教授的觀點。他說：“在中國古代，酒已成禮。各種禮儀上都需要飲酒，酒能溝通神、人，祥和關(guān)系。其次是，‘何以解憂，唯有杜康。’酒能使人快樂，是解憂去煩惱的‘良藥’。酒還能見性情，酒雖是物質(zhì)，但能讓人進行精神交流，使人精神的自我得到釋放、舒展、提升，甚至忘我。”
“抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。人生是多樣的，追求精神愉悅，可以寄情山水以作樂。”郭曉東教授借詩辯駁劉強教授的觀點說：“禁酒令在每個時代都有，說明酒是一種負面的東西。飲酒以后，我們的身心就被酒精所控制，不能自由自主的控制我們的生命，意味著道德被個人欲望所牽制，不僅傷身、誤事，還產(chǎn)生敗德、亂政等不好的后果。”
“中國有幾千年的飲酒歷史，酒早已不是一個單純的自然物品，而是一個精神化的特殊存在。”論辯會最后，貢華南總結(jié)道：“酒是中國歷史文化中不可或缺的部分。酒既是一個社會問題，也是一個學(xué)術(shù)問題。一方面，從莊子到王陽明一直在贊美酒，認同酒的作用；另一方面，從西周開始，批判酒也從未停止，現(xiàn)代科學(xué)也表明飲酒過度對身體傷害大。”
“中國人對酒愛恨交加，蘇東坡強調(diào)‘酒味多于淚’，在漫長的飲酒歷史中，酒的屬性、酒的味道愈發(fā)豐富。如何來解決許多精神上的困惑？而充滿著精神的酒，很多時候就可以實現(xiàn)精神調(diào)節(jié)的功能。”貢華南說。
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