11月7日，習(xí)酒股份有限公司的首席釀造師李中泰和生產(chǎn)管理部主任李旭帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，來到了安酒赤水酒谷進(jìn)行參觀訪問，由貴州安酒集團(tuán)副總裁、生產(chǎn)中心總經(jīng)理黃進(jìn)及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人陪同。此前安酒領(lǐng)導(dǎo)班子也訪問過習(xí)酒集團(tuán)，這次雙方核心人員再度聚首，在多個(gè)方面展開了交流與溝通。雙方就生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)發(fā)展等議題都展開了深入的討論。

習(xí)酒集團(tuán)此次參觀，對(duì)安酒的制曲制酒工藝、文化長廊、勾調(diào)酒庫等環(huán)節(jié)進(jìn)行了深入了解。在參觀過程中，黃進(jìn)向習(xí)酒集團(tuán)一行詳細(xì)介紹了貴州安酒的酒谷規(guī)劃、傳統(tǒng)工藝、品質(zhì)把控及貫之以行的“長期主義”精神。

在參觀途中，黃進(jìn)還向習(xí)酒集團(tuán)一行介紹了貴州安酒在長期主義精神引領(lǐng)下的發(fā)展規(guī)劃。他強(qiáng)調(diào)了安酒注重可持續(xù)發(fā)展和品牌建設(shè)的理念，表示安酒將不斷探索創(chuàng)新，推動(dòng)中國白酒行業(yè)的繁榮發(fā)展。

在參觀活動(dòng)結(jié)束后，雙方召開了一場(chǎng)座談會(huì)，就生產(chǎn)管理、質(zhì)量把控、發(fā)展戰(zhàn)略、釀造工藝和產(chǎn)區(qū)發(fā)展等議題進(jìn)行了多維度、多方面和多節(jié)點(diǎn)的探討。李旭表示：作為赤水河流域毗鄰的友好企業(yè)，赤水河是我們的母親河、英雄河、美景河，安酒與習(xí)酒的深厚友誼必將源遠(yuǎn)流長，希望雙方加強(qiáng)溝通交流，多互動(dòng)、多探討、多合作，共同為習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，推動(dòng)習(xí)水產(chǎn)區(qū)醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”

習(xí)水縣位于赤水河谷，釀酒環(huán)境得天獨(dú)厚，人文薈萃、山水靈秀。近年來，習(xí)水產(chǎn)區(qū)抓住政策機(jī)遇，集中資源優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)定不移地發(fā)展白酒主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)區(qū)建設(shè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升品質(zhì)，形成了涵蓋原糧種植、白酒生產(chǎn)、銷售、包材配套、裝備制造、倉儲(chǔ)物流等環(huán)節(jié)的完整產(chǎn)業(yè)鏈。

習(xí)水產(chǎn)區(qū)已嶄露頭角，成為全國白酒產(chǎn)業(yè)的重要一環(huán)。“綠色主產(chǎn)區(qū)、醬酒新高地”的品牌形象持續(xù)塑造，其作為中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)第二極的戰(zhàn)略地位不斷鞏固提升。同時(shí)，習(xí)水縣爭創(chuàng)中國百強(qiáng)縣的產(chǎn)業(yè)根基進(jìn)一步夯實(shí)壯大。

作為習(xí)水產(chǎn)區(qū)發(fā)展的核心參與者、奮楫者，安酒集團(tuán)將與習(xí)酒集團(tuán)一道為習(xí)水產(chǎn)區(qū)的發(fā)展不斷注入新動(dòng)能。

此次參觀加深了習(xí)酒集團(tuán)對(duì)安酒的了解和認(rèn)識(shí)，也為雙方未來的合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。雙方表示將繼續(xù)加強(qiáng)溝通交流和合作力度共同推動(dòng)中國白酒行業(yè)的發(fā)展繁榮。