窖池是白酒釀造環節中非常重要的一部分，會直接影響酒質。在白酒圈有一句老話“千年老窖萬年糟，酒好還須窖池老”，指的就是窖池窖齡越長，產酒質量越好。多少年的窖池可以被稱為老窖呢？一般來說，30年窖齡以上的窖池才能稱為“老窖”，這樣的窖池生產的固態發酵酒中微量成分較高、口感濃烈、品質優良，故稱之為老窖酒。五糧液濃香酒公司戰略品牌之一五糧春，就是一款香氣悠久、醇厚豐滿、清冽干爽、尾凈怡暢的老窖酒。

窖泥微生物因釀酒而馴化，酒因窖泥微生物而生香。連續使用窖齡越老的窖池，窖泥中的釀酒微生物多樣性越豐富，參與釀酒生香的微生物越多，白酒的風味物質越豐富。五糧液集團擁有全國數量最多、歷史最悠久、持續使用時間最長的老窖池群。窖池百余年連續不間斷繁衍、馴服的釀酒微生物群，造就了五糧春獨特的酒體風格；同時五糧液集團還擁有全國最大的純糧固態發酵白酒生產基地，具有全國頂級的商品酒生產能力，及世界最大釀酒車間及數十萬噸級別的原酒儲存能力。這也是造就五糧春一流的口感、穩定的質量和清逸的體感風格的重要原因。

一款美酒的誕生只需要窖池老就夠了嗎？當然不夠！除了窖池，釀酒的釀造用水和酒糧也是影響酒質的重要因素。五糧春釀造用水來自岷江古河道底部天然冰川過濾水，富含對人體有利的20多種微量元素；優質的酒糧產于宜賓，這里常年溫差和晝夜溫差小，濕度大、非常有利于釀酒原料的生長，再經過近乎嚴苛的選糧工藝后，以高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8%的科學配比呈現，五種糧食經歷復雜而漫長的釀酒工藝焙燒、陶冶后，最終人們所品嘗到的正是這種平衡之美，酒體、香氣、香味和諧，增一分太長，減一分又太短，每一滴五糧春酒都飽含時間的芬芳。

作為五糧液次高端核心品牌，五糧春始終堅持以傳承五糧春文化為根、恪守五糧春品質為本，堅持創新、不斷超越，接連推出了五糧春二代、五糧春名門等暢銷單品，是老百姓買著實惠、喝著放心的民族白酒品牌！