伴隨社會經(jīng)濟的全面快速發(fā)展,消費已經(jīng)成為經(jīng)濟增長的重要引擎。各消費領(lǐng)域呈現(xiàn)出“百花齊放”的良好態(tài)勢,新型業(yè)態(tài)競相發(fā)展,消費方式持續(xù)變化。白酒行業(yè)作為傳承千年的民族產(chǎn)業(yè),也不斷推陳出新,以瀘州老窖為代表的眾多酒企相繼布局打造新消費場景,滿足消費者美好生活需求的同時,讓中國白酒品牌煥發(fā)新生。

　　精準對話消費者,瀘州老窖打造創(chuàng)新“樣板間”

　　近年來,隨著夜間經(jīng)濟被不斷提及,以及年輕群體的壓力緩解和新社交需求,消費者的飲酒習慣及場所不斷被開發(fā)和觸及,瀘州老窖“百調(diào)酒館”應(yīng)運而生,這也是瀘州老窖全國首家線下線上一體化零售新陣地。

　　百調(diào)酒館以“萬物皆可酒”為理念,創(chuàng)新打造“早C晚A,有酒有咖”的經(jīng)營模式,主營精釀啤酒、低度氣泡飲料、白酒風味氣泡飲料等自營產(chǎn)品,并且首創(chuàng)以輕酒、輕咖、輕食為主的輕生活方式,旨在為消費者打造沉浸式酒咖體驗新場景。與此同時,在消費群體上瀘州老窖百調(diào)酒館瞄準“Z世代”,開展的各類“社交型營銷”活動,聚焦以“輕酒、輕咖、輕食”為主的品質(zhì)新生活,收獲了消費者的一致好評。

　　從洞察消費趨勢、到快速做出反應(yīng),瀘州老窖將一套完整的年輕化白酒營銷模式呈現(xiàn)在消費者面前。除此之外,近年來瀘州老窖還創(chuàng)新推出了瀘州老窖窖主節(jié)、國窖1573·冰JOYS、瀘州老窖特曲中華美食群英榜、百年瀘州老窖窖齡研酒所等諸多以消費者體驗為核心的IP;與知名雪糕品牌共同推出“斷片”雪糕,與本土茶飲品牌聯(lián)動推出“醉步上道”,還攜手國貨彩妝潮牌推出了國風聯(lián)名定制禮盒,既有力推動了白酒年輕化、時尚化,也構(gòu)建起了品牌與消費者互動的平臺。透過一系列案例不難看出,瀘州老窖進階版品牌創(chuàng)新方法論正在日臻完善。

　　數(shù)智化協(xié)調(diào)發(fā)展,助力傳統(tǒng)名酒品牌“新升級”

　　除了創(chuàng)新打造品牌IP矩陣對話消費者,瀘州老窖還通過一系列前瞻布局和積極實踐,將數(shù)智升級深入到了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)經(jīng)營的方方面面。在智能釀造與技藝革新等方面,瀘州老窖不斷適應(yīng)新時期需求,在提升白酒科技含量過程中探析中國白酒的奧義。

　　在第十二屆中國白酒T9峰會上,瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼表示:“以大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能等為代表的數(shù)智科技,正加快與各行各業(yè)深度融合。中國白酒的數(shù)智化時代正在加快到來。我們理應(yīng)未雨綢繆、提前準備,以推進白酒產(chǎn)業(yè)數(shù)智升級搶占未來發(fā)展高地。”

　　近年來,瀘州老窖依托黃艤釀酒生態(tài)園、智能化包裝中心等一大批省、市重點項目,搭建了以國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心為研發(fā)統(tǒng)領(lǐng)的科技創(chuàng)新體系架構(gòu);成立突圍“智能灌裝”項目攻堅隊,歷經(jīng)多年的探索實踐,有效解決了98個工藝環(huán)節(jié)遇到的難題,在灌裝速度、自動化水平、質(zhì)量檢測方面實現(xiàn)了“三個行業(yè)領(lǐng)先”;與全國30余家高校院所深入開展產(chǎn)學研協(xié)同創(chuàng)新,開發(fā)出150余項國際領(lǐng)先技術(shù)成果,助推“智能釀造”與傳統(tǒng)技藝一起擴大瀘州老窖的品質(zhì)優(yōu)勢;總投資超百億的國內(nèi)首家固態(tài)釀造智能化產(chǎn)業(yè)園區(qū)——瀘州老窖黃艤釀酒生態(tài)園,更是為行業(yè)描摹了中國白酒未來發(fā)展的樣板。

　　踐行國企社會責任,彰顯中國品牌“新力量”

　　在現(xiàn)代市場經(jīng)濟條件下,提升品牌溢價能力和美譽度,已成為企業(yè)應(yīng)對市場競爭的重要戰(zhàn)略之一。更重要的是,品牌建設(shè)與社會責任已經(jīng)統(tǒng)一于企業(yè)發(fā)展之中,積極履行社會責任,有利于塑造企業(yè)良好品牌聲譽與價值,提升消費者滿意度與忠誠度。在這方面,瀘州老窖已經(jīng)走在了行業(yè)前列。

　　在《2022年社會責任報告》中,瀘州老窖表示,始終注重企業(yè)經(jīng)營與經(jīng)濟、社會、環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展,在追求經(jīng)濟效益的同時關(guān)注股東、員工、社區(qū)、伙伴等利益相關(guān)方需求,致力于履行國企社會責任,為國家發(fā)展和民族振興貢獻瀘州老窖力量。

　　2022年,瀘州老窖在定點幫扶地區(qū),通過實施基礎(chǔ)設(shè)施改造、“以購代捐”、教育幫扶等舉措助力鄉(xiāng)村振興,獲評四川省“定點幫扶工作先進集體”。開展“棟梁工程”“瀘州老窖金教鞭獎”等助學公益項目,助力地方教育事業(yè)發(fā)展。此外,瀘州老窖累計投入15.39億元,積極參與脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興、抗震救災、捐資助學等公益慈善活動,先后榮獲“中國紅十字獎?wù)?rdquo;“中華慈善獎”等榮譽。

　　瀘州老窖秉承“天地同釀,人間共生”的企業(yè)哲學,踐行“與社會同行、與環(huán)境相依、與人類共存”的理念,在質(zhì)量安全、環(huán)境保護、鄉(xiāng)村振興、公益事業(yè)等方面積極探索并取得卓越成績,也印證了身為中國品牌的責任與擔當。

　　以品牌建設(shè)推動高質(zhì)量發(fā)展,書寫中國名酒“新時代”

　　品牌是質(zhì)量、技術(shù)、信譽和文化的重要載體,是推動經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展、提升國際競爭力的核心要素之一。隨著數(shù)智化技術(shù)全面融入白酒行業(yè)的生產(chǎn)、供應(yīng)、流通、傳播、消費環(huán)節(jié),瀘州老窖形成了科技賦能、數(shù)字賦能,傳統(tǒng)釀造與智慧釀造融合、線下與線上結(jié)合的產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。

　　在銷售、品牌、產(chǎn)能、科技、文化、人才方面瀘州老窖全面發(fā)力,逆勢突圍,保持了健康快速的發(fā)展勢頭,構(gòu)建起持續(xù)向好的高質(zhì)量發(fā)展局面。如今,瀘州老窖已從戰(zhàn)略儲備期進入戰(zhàn)略發(fā)展期,增長動能強勁。

　　隨著中國品牌的崛起,瀘州老窖全面以消費者為中心,傳承中華文化,創(chuàng)新品牌內(nèi)涵,以科技推動企業(yè)轉(zhuǎn)型升級。面向未來,瀘州老窖也將繼續(xù)堅守質(zhì)量根本,以匠心釀造高品質(zhì)白酒,做大做強民族品牌,攜手消費者書寫中國名酒品牌新時代。