一年多前，一瓶53度飛天茅臺價格曾逼近3000元。但如今，53度飛天茅臺終端零售價已經(jīng)跌至1000元~1100元/瓶左右，部分渠道甚至跌破千元。

　　今年以來，貴州茅臺、五糧液等高端名酒代表業(yè)績大幅承壓。中報披露顯示凈利增幅走低的茅臺，股價還出現(xiàn)罕見跌停。五糧液三季報也顯示，該季總營收與凈利潤與去年同期相比首度出現(xiàn)下滑。

　　綜合酒企三季報數(shù)據(jù)，在10余家白酒上市公司中，僅有貴州茅臺、青青稞酒和伊力特三家上市公司出現(xiàn)凈利潤同比增長。

　　面對出現(xiàn)的寒冬，名酒紛紛向“民酒”轉(zhuǎn)型，迎來行業(yè)產(chǎn)品線的“回歸”。

　　“"產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整"勢在必行，酒企不斷地進行一系列的市場變化，把眼光更多聚焦在中端白酒市場，做老百姓買得起、買得到、樂于買的白酒。”白酒行業(yè)專家肖竹青曾表示。

　　柳劍華也認為，中低價格產(chǎn)品將成為未來的消費主流。“100元到300元的中檔酒將成為未來的消費主力，但是100元以下的產(chǎn)品銷售不會受影響，仍然會伴隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展快速增長。”

　　另外，不斷推新品成為一些酒企的共同選擇。此前，五糧液相繼推出了五糧特曲、五糧頭曲、綿柔尖莊等新品。今年，郎酒集團也推出了多達10余款的中端新品。

　　在該領(lǐng)域有著較好布局的酒企，目前已經(jīng)收獲了一些成效。沱牌舍得低端酒二季度營收增長4.08%；瀘州老窖上半年中低端酒收入增長18.15%。

　　但名酒紛紛轉(zhuǎn)向“民酒”，勢必面臨更加白熱化的競爭，以及中低端市場同樣受“三公消費”被抑的不利影響。

　　四川壹玖壹玖酒類供應(yīng)鏈管理股份有限公司董事長楊陵江表示，行業(yè)因受“三公消費”影響，并非是消費轉(zhuǎn)移，而是消費缺失，其影響不僅針對高檔酒，即使200元左右的中低端酒也會受到波及。

　　營銷渠道將簡單化/

　　事實上，渠道經(jīng)銷商對于白酒業(yè)的“深寒”感受最為深切。作為傳統(tǒng)消費旺季，今年中秋、國慶雙節(jié)明顯冷清。“公司9月份的高端酒同比下滑了30%~40%左右，10月份下降超過40%。”代理多個名酒品牌的成都某經(jīng)銷商人士表示。

　　庫存高企是今年以來在白酒經(jīng)銷渠道表現(xiàn)特別明顯的一大問題。追溯其中的原因，一方面，從廠家至一級經(jīng)銷商、二級經(jīng)銷商、三級經(jīng)銷商，層層壓貨；另一方面，在前幾年白酒銷售形勢一片大好時，一些經(jīng)銷商囤積了大量庫存。

　　郎酒紅花郎事業(yè)部相關(guān)負責(zé)人此前曾公開表示，今年1~9月，紅花郎經(jīng)銷商出貨已達20億元，預(yù)計全年經(jīng)銷商庫存可消化30億元左右，到2014年底前，紅花郎市場庫存將進入良性階段。

　　五糧液目前也就渠道嘗試變革。近日，五糧液方面表示，公司今年已完成了營銷改革，設(shè)立了七大營銷中心，未來五糧液將在此基礎(chǔ)上組建七大營銷公司，具體運營各個區(qū)域的具體業(yè)務(wù)。

　　此外，渠道的經(jīng)銷商們也正尋求改變。五糧液最大經(jīng)銷商銀基集團日前交出新財年中期財報顯示，截至9月30日，公司虧損擴大至7.71億港元，遠高于去年同期虧損1.77億港元。目前，銀基正試圖通過加大代理中低端產(chǎn)品，以及入股中酒網(wǎng)等新興渠道走出困境。

　　“渠道的轉(zhuǎn)型，是未來5~7年行業(yè)轉(zhuǎn)型的方向之一，不再強調(diào)過去倚重的團購。”白酒業(yè)行業(yè)專家趙義祥向《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，白酒業(yè)營銷渠道將更為簡單，類快消費品的一些屬性也會在白酒業(yè)渠道方面有更多體現(xiàn)。