“今年上半年，白酒行業冷風嗖嗖的。”8月15日，說起這話的時候，黎淼有些沮喪。作為一家國內知名的以酒為主業的企業銷售總監，對幾大知名酒企的境遇并沒有幸災樂禍，因為自己所在的企業也并不好過。2013年日暮及中，放眼上半年，整個快消行業受多方面因素影響而風起云涌，白酒行業跌宕起伏，還未走出塑化劑分波及“三公消費”等因素影響；食品飲料并購動作頻頻。外界普遍認為，2012年快消界的多事之秋還未平復。

　　8月14日，統一企業發布半年報顯示，其剛剛盈利兩年的方便面業務再度陷入虧損泥潭，虧損額遠超2010年上半年。今年上半年，統一旗下方便面業務虧損6031.4萬元，遠超2010年上半年的虧損額1255.8萬元。對于虧損原因，統一方面表示，上半年方便面整體產業增長放緩，競爭加劇，公司加大了市場營銷投入，導致虧損。

　　此外，白酒業的“寒意”也開始在中報集體釋放。繼皇臺酒業告虧后，8月14日晚，五糧液亮出了白酒行業的第二份中報。中報顯示，該公司酒類營業收入只錄得個位數的增長；凈利潤增長15.24%，增長速度較第一季度時放緩三個百分點。

　　受速成雞事件、H7N9流感事件等影響，上半年國內肉雞養殖加工行業也普遍處于虧損狀態。肯德基主要供應商大成食品近日發布的2013年度中期業績公告顯示，該公司去年股東應占溢利虧損5100萬元，較去年同期大跌213.7%。龍騰資本董事總經理周璐接受《國際金融報》記者采訪時表示，大成食品等企業與雞相關的業務，因而受到了速成雞事件、禽流感事件的直接沖擊。下游消費市場，普通百姓影響還好，但規模化的餐飲企業業績下滑，對養殖加工企業的影響比較大。

　　不過，周璐同時表示，在GDP增長放緩階段，快消行業具有較強的防御性。對比1999年至2012年之間的食品行業收入、飲料行業收入、GDP增速和CPI數據，可以看到，食品及飲料行業一直保持著10%以上的增速。值得注意的是，在CPI上揚的時期，即使GDP增速略有放緩，食品及飲料行業收入也會保持增長。這是由于在CPI處于高位的環境下，公司更容易提高價格，從而保證收入增長。