2013年6月5日，中國酒業協會在山東景芝酒業舉行了《中國芝麻香白酒發展白皮書》發布儀式。由中國酒業協會理事長王延才，江南大學副校長徐巖，中國酒業協會白酒分會副理事長趙建華，中國酒業協會白酒分會秘書長宋書玉，茅臺酒廠名譽董事長季克良，宜賓五糧液集團有限公司名譽董事長王國春，中國著名釀酒專家：沈怡方、高月明、莊名揚、栗永清，中國食品發酵工業研究院副院長宋全厚，中國輕工業聯合會科技處處長朱業耘，山東省輕工業協會會長李偉鳴,山東省白酒協會秘書長姜祖模等領導和專家共同出席了《白皮書》發布儀式。

　　1957年,中國芝麻香型白酒首次在山東景芝酒廠被發現。幾代釀酒人歷經半個世紀的不懈科研探索，成功確立芝麻香型白酒。她的誕生，不但改寫了魯酒無香型代表的歷史，也成為中國白酒發展新的里程碑。

　　2013年中國芝麻香發現56周年之際，由中國酒業協會白酒分會、中國芝麻香型白酒研究院及中國品牌雜志等權威部門聯合發起，對芝麻香型白酒行業發展進行了大型專業調研，匯集成《中國芝麻香發展白皮書》。

　　《中國芝麻香型白酒發展白皮書》調研分析深刻，充分做到了專業性、權威性。《白皮書》發布，可望為進一步引領芝麻香白酒健康發展，為做強做大中國芝麻香白酒產業提供借鑒和指導。也為中國白酒產業轉型升級提供了參考。