（一）開源節流，減少生產浪費 　　效益好的時候，許多企業的習慣就是大手大腳，許多可開支可不開支的項目都列為了開支項目，員工的頭腦里根本沒有節約這個概念。看到過暴發戶花錢就知道什么叫浪費了。 　　生產環節上的開源節流要先喚醒員工自身的意識，從思想上重視了，體現在行動上就會自覺，這種開源節流才能落到實處。 　　（二）加強庫管，減少資金占壓 　　效益好時，為了體現政績或者對市場的盲目樂觀，生產企業最喜歡做的一件事就是加班加點生產，直到所有的倉庫都不能擱置產品時還是不會停止生產。接下來就是給出政策把經銷商的倉庫也占得滿滿的。他們的理由很質樸，市場形式好，不抓住機會多賣點，一旦缺貨，就讓競品鉆了空子了。實際上，這是愚蠢的做法，講一個事實大家就會明白了，五糧液、茅臺好不好銷，什么時候聽說茅臺、五糧液可以大量地拿貨？如果說茅臺因為工藝原因在生產的總產量上確實有上限的話，那么五糧液的生產能力是大家有目共睹的，它為什么不加班加點生產以滿足市場所需呢？ 　　生活中有一個基本的小常識，就是“飯吃七分飽”，凡事不能太過。生產企業同樣如此，效益好的時候不能過于擠占自身和經銷商的倉庫，以免價格下滑，人為多投入一些不必要的政策。效益不好的時候，更應該嚴格控制倉庫庫存，最好實行定單式管理，做到零庫存。個別非常暢銷的產品確實需要有適量的庫存以備市場急需，也要像國家戰備儲備一樣不輕易拋向市場，而是掌控在企業的最高指揮官手上的。 　　（三）凈化品類，突出主銷產品 　　現在的白酒企業都有數十個、上百個品種，而真正能夠帶來銷售和利益的就是幾個，絕大多數的產品都是一上市就意味著退市，甚至有些產品一開發出來連上市的機會都沒有。還有更多的雞肋產品，丟掉覺得可惜，不丟確實沒什么貢獻。 　　對企業業績有貢獻的主銷產品要培育、保護起來，延長其生命周期，能夠做到長盛不衰當然更好。對于一上市就退市的產品拿出政策給經銷商和市場，消化完庫存后堅決予以淘汰。連上市機會都沒有的產品通過研發部重新研發，配合市場需求重新調整轉為主銷產品的儲備產品；對雞肋產品要分析其分攤成本的作用和大小，保留一些確實能夠分攤企業生產成本的產品，其它的一律淘汰。 　　品種凈化后，一般的企業只需要保留十個左右的品種即可。沒有主銷產品或者主銷產品不突出的企業，其生存發展的速度及抗風險能力都不會很強。而主銷產品一旦確定下來就要想盡辦法保護好，不被市場和消費者拋棄。穩妥的辦法就是每年或每兩、三年要確保一款新產品成為主銷市場的主流產品或暢銷產品，形成不同價格階梯的暢銷產品集群。這樣，企業的生存才能真正得到保障，后續發展才沒有陰影。 　　（四）專注主業，減少盲目開發 　　企業的多元化經營就像《圍城》里說的那樣，城里的人想出去，城外的人想進來。行業之間、企業之間的相互滲透已經是一種流行病，尤其是“涉外”嘗到一些甜頭的企業更是樂此不疲。通脹下的白酒企業就要小心了，主業的不力依靠非主業輸血到目前還沒看到過成功的案例。把主業的血液輸送到非主業導致企業倒閉的案例倒是見過不少，最典型的就是巨人集團了。越是非常時期越要凸顯主業的張力，強化對主業的投入。因此，白酒企業就要果斷砍掉一些拖累自己發展的非主業項目，凈化企業血液，降低風險。 　　（五）合理把控，增加經銷商投入 　　效益好的時候讓經銷商出錢都被拒絕，現在行業的通脹時代到來了，經銷商自身也會受到許多影響，這個時候增加市場投入費用，勢必會引起經銷商的反感，導致合作失利？企業的這種擔心不無道理，但你們想過沒有，經銷商發展是伴隨企業的發展的，如果企業沒有了，他賺取的這些利潤又到哪里去要呢？在這種問題的取舍下，任何稍微有點頭腦的人都會想得明明白白。“皮之不存，毛將焉附？” 　　效益好的時候他不出市場費用是因為你不堅決，再加上企業能夠承受這點費用，讓經銷商多賺一點也是好事。但需要共同渡難關的時候，經銷商如果不能好好配合，則要堅決予以取締，引進新的血液。企業要清楚，減少對他的投入不代表他就沒有錢賺，只不過從以前的賺10個點變成賺5個點了，他不做還有很多到處尋找優勢新產品代理的經銷商等著做呢。 　　案例：有難需要同當 　　筆者接手某新項目操作時，為了規范市場，改變以前對經銷商大包大攬的市場支持手法，減少不必要的市場投入，就降低了對經銷商的支持力度，并要求經銷商拿出更多的費用來共同運做市場。 　　措施一出臺就引來反對聲一片，其中一個經銷商自恃業績好，銷售規模大，更是以停止經銷為要挾。我數次與他溝通都沒有得到他的理解，當機立斷給其發函一封，停止發貨三個月，三個月后如果他覺得沒有必要合作，就終止合作。依照筆者的性格，這樣的經銷商我會立即取消，考慮是企業多年合作的老伙伴了，沒有功勞也有苦勞，就給他一次機會。結果，對方收到函不到一個星期就主動找到我，要求給他一次機會，并保證按照企業的要求積極配合。 　　后來他跟我講，以為我會像其他負責人一樣只是嚇嚇他，不會動真的。做為生意人，他想多爭取點費用支持也是情理之中的事，當后來他看到我真的是想取消他，特別是從別的渠道了解到我這個人的做事風格后，他覺得再不找我，真的丟掉了經銷權，那一年幾十萬、上百萬的利潤就沒看到了。生意人誰會跟自己的利潤過不去呢？他希望我理解他。我當然理解他，也希望他能夠理解企業。通過這件事，我們的政策推行得非常順利，員工也覺得揚眉吐氣。因為他在經銷商面前更能夠講得起話了。 　　所以，讓經銷商在這個時候多投入一些費用是完全可以做到的。 　　（六）主動出擊，擠占競品份額 　　大家都在緊縮銀根的時候，你就要主動出擊了。1998年的白酒行業因為秦池酒業的夭折而視廣告為畏途的時候，有一個企業看到了機會，那就是金六福。在大家都不發聲的情況下，金六福的突然發力顯得格外引人注目，成就了白酒行業新的神話。 　　成本上漲的壓力固然要消化，但市場的推進更是不容阻擋。我們選準的目標市場如果僅僅是因為減少費用投入止步不前的話，就要立即糾正這種想法，把費用集中起來打幾場更漂亮的攻堅戰。其它企業不是不投了嗎？這樣的機會千萬不要錯過，當然，目標市場的攻堅戰需要前期有周密的市場調研，不能盲目。 　　（七）確定目標，堅決實行提價 　　高端產品漲價目標消費群的壓力不會很大，也不敏感，因為都是公款買單，或者喝的人不買單，買單的不會喝；但低檔產品的消費者對價格十分在意，上下5毛錢的差價就有可能改變購買意向，因此低檔產品的提價可以遵循“溫水煮青蛙”的方式進行。就是一點點逐步提高銷售價格，不要一下子拔得太高，最好讓消費者不知不覺就漲了價。 　　如果產品還沒有得到主流消費者的認可，你的措施就要更慎重了，尤其是根基不牢的產品，更要注意方式方法。但不主動去應對漲價，害怕漲價就會被其它的企業遠遠拋在身后。因為消費趨勢的上移是大勢所趨，不能被社會拋棄和淘汰。 　　（八）做好預算，嚴格執行政策 　　許多企業的預算從一開始就沒打算認真執行，做預算是為了應付檢查，更有許多企業做預算是閉門造車，完全不按照市場的正常規律來做。預算做得好，在接下來的經營中才不會有大的漏子出現，尤其是一些走上正規的企業。 　　有預算就會掐住財務上的費用黑洞，不會出現一支筆現象，隨意開支、隨意投入。無法剎車時再清醒過來，企業可能就玩不下去了。目前的成本上漲凸顯了企業預算的重要性和科學性，生產有預算、市場投入有預算，養成凡事有預算的習慣，制訂有預算才有投入的政策予以貫徹。 對營銷人來說，不管什么階段都沒有“冬天”的說法，因為在營銷人眼中和字典上，他就是解決這個“冬天”的一個族群。因此，成本上漲對白酒企業里的營銷人來說只不過是又一次的演練而已。就算是“冬天”，這個“冬天”也不會很冷，更不會太長！ 臺灣順吉高粱酒 臺灣高粱酒招商，臺灣高粱酒代理 http://www.xmminxing.com.cn