日前，汾酒竹葉青又一家專賣店落戶上海中山北路浦發廣場。至此，汾酒在上海的專賣店已由2010年的2家發展至15家。山西杏花村汾酒銷售有限責任公司華東大區經理智琦透露，2013年汾酒在滬專賣店開設的目標是20家，到2015年則希望達到50家的規模。 作為一種銷售渠道，專賣店和傳統的商場超市及新興的網絡團購有哪些區別呢？ “相比于上海市民偏愛的黃酒，清香型白酒這兩年的概念已經被弱化了。專賣店的建設除了形象展示和企業文化宣傳外，更希望通過品鑒體驗和服務體驗加深市民對清香型白酒的認知。 ”智琦坦言。 筆者走訪了幾家汾酒竹葉青專賣店，發現多家專賣店都設有客戶體驗區，客戶可以對自己感興趣的酒進行品鑒，每家專賣店都有專業的汾酒文化講解員，使得客戶在品酒的同時，了解到更多汾酒的悠久歷史和文化傳承。在品鑒體驗之外，專賣店還提供人性化的售后服務——如果客戶在專賣店購買的汾酒產品因為酒具質量引起滲漏揮發，只要沒有開瓶，就可以在專賣店享受到更換禮遇，而這在其他銷售渠道是較難實現的。 汾酒浦發廣場專賣店店長金先生介紹說，除了提供給客戶體驗式品鑒和服務之外，專賣店的另一大優勢在于酒品的品種齊全，在安全性上可以追溯。汾酒在滬銷售采取中心倉庫管理，每個酒品都設有內外碼，直接和區域專賣店掛鉤，如果出現質量問題很快可以通過編碼追溯到酒品的出處。 “通過這樣的管理模式，可以實現專賣店酒品的保真性。正如我們專賣店的理念一樣：喝真酒，交真朋友！ ” 數據顯示，2012年專賣店對于整個汾酒上海市場的銷量貢獻在20%左右，2013年的預計目標為達到25%。智琦表示，雖然專賣店對于整體銷售的貢獻尚有很大上升空間，但我們更看重的是通過專賣店給客戶帶來的直觀感受和體驗，強化專賣店渠道建設將成為汾酒在上海發展的重要舉措之一。