五糧液、茅臺、國窖1573……這些都是被人熟知的著名白酒品牌，也是中國白酒行業(yè)的成功典范。四川是天府之國，物產豐富，白酒釀造歷史深遠，宜賓、邛崍、綿竹、瀘州等都是川酒的主要產地之一，也是目前國內著名白酒品牌的誕生地。

　　同樣地處天府之國的彭山也有著久遠的白酒釀造史，目前，不乏八百壽、壽祖、旭瑞等白酒企業(yè)，他們都有各自的品牌。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我縣的白酒行業(yè)逐漸呈現(xiàn)出規(guī)?；?、高端化發(fā)展的趨勢，在成都、樂山、眉山等片區(qū)具有了一定的品牌影響力，但彭山白酒能否打入國內中高端市場，甚至成為全國知名的白酒品牌？為此，本期《經(jīng)濟觀察》帶你走進彭山白酒行業(yè)。

　　現(xiàn)狀：具有一定品牌影響力 產品逐漸趨于中高端

　　在我縣，白酒釀造企業(yè)主要有八百壽酒業(yè)、壽祖酒業(yè)、旭瑞土窖酒業(yè)等三家企業(yè)?？v觀這三家企業(yè)，近年來，雖然規(guī)模不大，但都有各自獨立的品牌和市場戰(zhàn)略，產品也逐漸走上中高端。以八百壽為例，最高端的產品價格也接近千元。在這三家企業(yè)中，八百壽酒業(yè)有限公司最具綜合實力，生產工藝也最為先進，品牌影響力最大、中高端產品最多。

　　“擴大品牌影響力和競爭力，樹立核心的企業(yè)文化至關重要。彭祖八百壽文化的唯一性和不可復制性，確定了彭祖八百壽品牌的強勢定位。”為此，近年來，八百壽酒業(yè)瞄準了“健康養(yǎng)生”這一品牌推廣定位和產品開發(fā)賣點，推出了“彭祖黃金酒、八百壽尊品、八百壽珍釀、八百壽龍酒、祝您八百壽”等多款高中檔養(yǎng)身白酒。

　　據(jù)八百壽酒業(yè)有關負責人介紹，目前，彭祖八百壽系列酒除在眉山、樂山、成都等周邊地市銷售外，還銷往省內的簡陽、資陽、遂寧、平昌、閬中以及省外的青海、河南、上海、云南等地，不斷提升彭祖八百壽系列酒的市場份額。

　　差距：企業(yè)規(guī)模較小 行業(yè)競爭力較弱

　　與宜賓的五糧液、貴州的茅臺、瀘州的國窖1573相比，不得不承認，彭山白酒行業(yè)還存在巨大的差距。彭山白酒要打入國內中高端市場，除了提升品牌影響力外，還要擴大規(guī)模，提高市場競爭力。

　　但目前，彭山的白酒企業(yè)規(guī)模都很小，有的甚至還停留在小作坊階段，不管是在生產工藝、品牌打造、產品研發(fā)，還是市場營銷上，都難與國家名酒企業(yè)相抗衡。據(jù)有關部門估計，目前，彭山從事白酒行業(yè)的企業(yè)固定資產還未過億，員工不到1千人，年銷售收入徘徊在6000萬元左右。

　　八百壽酒業(yè)的前身是國營彭山縣酒廠，壽祖酒業(yè)的前身是彭山縣供銷社江口酒廠，旭瑞土窖酒還是一家釀酒作坊……彭山白酒企業(yè)都有一個共同的特點，就是本身規(guī)模小、大多數(shù)都經(jīng)過“二次創(chuàng)業(yè)”，現(xiàn)在正處于發(fā)展積累期，相比那些年銷售收入過億的大企業(yè)而言，彭山白酒要走的路還很長。

　　思考：打“長壽養(yǎng)生”牌 提升彭山白酒核心競爭力

　　彭山是長壽之鄉(xiāng)，全縣百歲以上老人比例居全國前列，彭祖長壽養(yǎng)生文化源遠流長。“長壽養(yǎng)生”是彭山得天獨厚的文化資源。事實上，彭山的白酒企業(yè)也看準了這一點，致力于打造彭山白酒的“長壽養(yǎng)生”品牌。

　　以彭祖八百壽養(yǎng)生白酒為例，其選用藥食兩用的黃精、茯苓、山藥、葛根等傳統(tǒng)中藥，提取藥材活性成分，融入優(yōu)質濃香型白酒而成，融合了人體所需的多種健康元素，具有氣陰雙補、延緩衰老的作用。

　　“八百壽酒業(yè)從建立上游原料基地到與眾多科研院所的產研結合，用現(xiàn)代技術提升傳統(tǒng)產業(yè)，開辟了屬于自己的‘養(yǎng)身白酒’市場之路，受到消費者的普遍歡迎。”

　　據(jù)了解，今年，“八百壽養(yǎng)身白酒”還被評為“2011年四川省白酒業(yè)創(chuàng)新產品”，這是眉山市酒類行業(yè)唯一獲獎的企業(yè)；同時，八百壽還成功打造中國馳名商標、中華老字號等稱號，企業(yè)競爭力不斷增強。

　　“長壽養(yǎng)生”是彭山白酒提升核心競爭力的必由之路。未來，彭祖八百壽品牌將進軍“生日市場”和“敬長輩市場”，力爭成為一種敬老、愛老的精神品牌。相信，經(jīng)過努力，彭山白酒會在全國白酒市場上占有一席之地。