品牌戰略專家徐向良:低度酒千億增量市場,品牌布局不要一味迎合
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“未來10年,隨著90后、00后、10后的消費人群的崛起,低度酒市場將迎來千億級增量市場。”知名品牌戰略專家、成都高參品牌CEO徐向良表示,當茅臺等高端白酒被炒得熱火朝天時,新生代年輕人的低度酒市場正在悄悄生長。
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據不完全統計,2016年至今,低度酒賽道完成近30輪融資,其中有21次在2020年之后。以低度酒品牌“醉鵝娘”為例,2017年,“醉鵝娘”就獲得過由青驄資本領投、真格基金和上海曙夕等跟投的1500萬元融資。而就在兩個月前,“醉鵝娘”又獲千萬級A輪融資,也是第一個從線上走向線下的低度酒品牌。
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“資本對低度酒市場的關注,一方面能夠快速推動低度酒市場的生長,培育出一些新的品牌。但另一方面,由于資本的過度集中,也會滋生行業的浮躁情緒,導致一些企業忽略市場的底層邏輯,最終只是曇花一現,錯失最好的成長時機。”徐向良表示,低度酒品牌的布局既不要一味迎合資本,也不要一味迎合受眾。
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他介紹,銳澳(RIO)曾經在低度酒領域一枝獨秀,而后逐漸陷入低谷,并不是因為低度酒沒有市場。主要原因有三:一是銳澳超前洞悉市場,提前布局,承擔了宣傳、教育市場的主要任務;二是銳澳品牌雖然渠道建設做得好,但品牌戰略定位并不清晰,品牌建設不成功,導致營銷一直很重;三是后起之秀對市場的占領和瓜分,生產市場增量比例和消費市場增量比例不對稱。
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徐向良分析說,未來低度酒市場將面對三撥人群,一是年輕消費者;二是女性消費者;三是“新生代”老年群體。這些人有共同的消費理念:不接受高度酒的濃烈,以及保有對高度酒不健康的固有認知。這三個群體的低度酒,不屬于同一范疇,但每一個領域都可能誕生百億級企業。
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“盡管資本爭相瞄準低度酒,但從目前的供應市場看,低度酒市場仍處于發展的級階段。未來,隨著資本的助推、行業新進入者的增多,會有更多巨頭飲料企業布局低度酒。”知名品牌戰略專家、成都高參品牌CEO徐向良說,低度酒品牌一定要超前布局品牌戰略,找準賽道,提前搶占制高點。
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據天貓統計數據,今年第一季度,天貓、淘寶銷售渠道上,銷售額增速在100%及以上的酒類品牌有2449家,其中低度酒品牌多達1415家,占到57.8%。此外據2021年天貓618酒類戰報,低度酒銷售額同比增長超過90%,其中果酒、梅酒分別同比增長100%、200%。
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“雖然低度酒走熱,但整個行業的從業者還沒有成長起來。目前來看,大多數低度酒都停留在代工廠生產、針對年輕人等95%企業的共識性錯誤之中。”徐向良表示,許多低度酒經營者仍存在市場投機的僥幸,沒有深入洞察行業和消費者,總幻想在資本市場圈一遍錢,然后走人。類似的想法不利于行業的成長,也不利于企業自身的發展。
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“營銷是術,從0到1建設品牌是道。術重要,但道更重要。目前的低度酒市場,絕大多數產品經營者都僅僅只是在做市場運營。要想真正把低度酒品牌做好,必須從產業鏈進行布局,從未來的市場趨勢看,進行低度酒的產業鏈布局是值得投資的。”徐向良說。
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“嚴格意義來講,低度酒領域只有商標和產品、尚無品牌,更談不上領軍品牌。網紅產品不少品牌、暢銷一年兩年的產品也不叫品牌,真正的品牌具備持久的生命力。”知名品牌戰略專家、成都高參品牌CEO徐向良說,低度酒品牌不是靠營銷運營構建起來的,也不是靠資本推動出來的,而是靠科學的品牌戰略布局和老老實實做產品,由消費者持續的購買培養出來的。
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他指出,目前,國內低度酒市場規模大概在150億-200億左右,僅占到啤酒市場3%,而對比低度酒市場較為成熟的日本,該比例能達到30%,低度酒在轉化啤酒的存量市場上有新的機會點。所以,如果能夠占有啤酒市場10%-15%的量,就是個千億級的市場了。
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“我預估,未來15年,低度酒市場將會迎來千億級的增量,到2035年中國低度酒市場規模將突破2000億,是目前市場的10倍左右。低度酒市場不僅是一個巨大的資本風口,更是一個巨大的品牌風口。未來,會有越來越多的低度酒品牌走向全國、甚至走向世界。”知名品牌戰略專家、成都高參品牌CEO徐向良預言。(完)
