中國白酒金三角·成都“中國酒源”建設暨水井街酒坊遺址博物館開工，這是“中國白酒金三角”區域品牌建設系列活動從長江流域走進岷江流域的重要標志，也是“中國白酒金三角”區域品牌建設系列活動在全省主要產酒區域全面展開的標志。

        總投資23億元，水井坊釀造基地在邛崍市“中國名酒工業園”正式奠基這成為助推中國酒源核心區發展的又一重要事件。

        位于錦江區紅砂村的許燎源現代設計藝術博物館，則成為中國酒類外包裝設計領域首屈一指的綜合性藝術創想體驗中心。

        同樣位于錦江區的蘭桂坊酒吧一條街，則是成都酒文化時尚新地標的體現，同時也是酒文化體驗、消費的一個終極場所……

        成都在推進白酒產業發展過程中，緊緊扣住“產業高端化”發展這一主體，在加快推進白酒制造產業發展的同時，將產業向上延伸至設計創意、原酒生產等，向下拉長至體驗、消費、展示、貿易等領域。

        根據提出的白酒產業發展的目標：將把成都打造成為“中國白酒金三角”酒源基地及貿易、物流、展示、消費、體驗和創意設計中心！

        新瓶，新酒，更有新意成都白酒產業的高端化謀略既定，通過全市上下的共同努力，展現在我們面前的必將是成都白酒產業發展的康莊大道！

        成都崛起“中國酒源”

        在邛崍中國名酒工業園內，國道318線兩側，分別布點著包括重慶詩仙太白酒業、湖南金六福酒業、文君井酒業、四川水井坊酒業、古川酒業等酒類企業20家。而昨日正式奠基、總投資23億元的水井坊釀造基地則成為“中國酒源”核心區發展助推的又一重大項目。

        據四川全興集團董事長楊肇基介紹，該項目投資總額近23億元，總占地面積1700多畝，主要功能定位為不同香型基礎酒生產、勾貯、酒類包裝及新型酒品的研發、生產。該項目建設工期5年左右，預計從第四年起開始逐步投產，最終形成新增年產2.8萬噸基酒釀造能力、10萬噸儲酒能力、年包裝2萬噸的包裝能力，“使之成為‘中國酒源’核心區企業的重要組成部分”。

        記者了解到，已經入駐中國名酒工業園的20家酒類企業，固定資產總投資64.44億元。全部建成投產后，將形成年生產優質原酒約23萬噸的綜合生產能力。目前，邛崍共有酒類企業近300家。根據規劃，邛崍市將通過3－5年的建設發展，實現年產優質原酒約23萬噸、產值100億元以上，強力打造“中國酒源”。

        酒坊遺址變文化博物館

        占地面積約18.2畝，位于成都古城東南角水井街的水井街酒坊遺址博物館也在昨日正式動工建設。項目建成后，水井街酒坊博物館將集文物陳列館、非物質遺產演示場所、酒文化體驗館、優質名酒原產地于一身。

        錦江區區長張余松稱，這是向世界展示成都酒文化的重要舉措，這是從酒坊遺址到文化博物館轉變的一個具體表現，不僅填補了中國古代酒坊遺址、釀酒工藝等方面的考古空白，還將極大地豐富中國傳統酒文化的內容，而且成為弘揚中華民族白酒文化的重要載體。

        記者了解到，在1999年3月至4月，四川省文物考古研究所、四川省博物館、成都市文物考古研究所在廠方的大力協助下，聯合對水井街酒坊遺址展開了全面考古發掘工作，發現和揭露出具有填補中國古代酒坊遺址空白的“水井街酒坊遺址”。

        水井街酒坊遺址是國務院批準保護的第五批全國重點文物保護單位。《水井坊酒傳統釀制技藝》被國務院正式宣布列為國家級非物質文化遺產。綜合政府、專家、有關部門等意見，為長期、有效地保護水井街酒坊遺址這一具有歷史價值、科學價值和文化價值的文物遺產，同時可持續地保護并傳承傳統釀酒技藝，決定修建包括現場生產作坊在內的水井街酒坊遺址博物館

        創意設計的市場張力

        據不完全統計，截至2010年年底，由許燎源設計的作品創造的產值已經超過千億元！

        在位于錦江區紅砂村的許燎源現代設計藝術博物館內，展示著許燎源近年來設計的各類作品：沱牌集團的沱牌系列、舍得系列，瀘州集團的瀘州老窖系列、國窖1573系列、永盛燒坊系列、瀘州老酒坊系列，劍南春集團的金劍南、銀劍南系列，五糧液集團的五糧液年份酒系列、金六福系列，茅臺集團的茅臺2008系列、不老酒系列、茅鄉系列，全興集團的水井坊世紀典藏版和酒具系列……

        經過數年的發展，許燎源現代設計藝術博物館已從單純的展覽機構，成功轉型為集設計開發、理論研究、學術交流等諸多功能于一身綜合性藝術創想體驗中心。

        市經信委副主任冷知用接受采訪時介紹稱，“這是成都白酒產業謀求產業鏈加粗拉長的一個具體體現，謀求產業上下游的成鏈發展，而酒類設計創意，則是其中一個很重要的組成部分！”

        酒文化體驗的成都魅力

        位于成都錦江區的蘭桂坊酒吧一條街，作為白酒產業發展的消費、體驗環節，則以“成都酒文化時尚新地標”而著稱。

        項目凈用地18.72畝，總建筑面積42988平方米。目前已經吸引了全世界、全國和成都本地的優質品牌入駐，形成了一個集世界一流的餐飲酒吧區，有20余家與酒文化有關的商家已經入駐，成為擁有時尚消費精品專賣店、中西特色餐飲以及酒吧等休閑娛樂的特色街區。