記者在全球乳制品拍賣網站上看到，第175次拍賣結果顯示：全球乳制品交易平均價格指數上漲11.4%，平均價格為3327美元/噸，成交量27735噸，而這也是1年多來，乳制品拍賣價格首度突破3000美元。

    其中最受關注的全脂奶粉中標價格環比增長19.8%，達到3317美元/噸，到中國港口的到岸價約為29700元/噸，按照1噸奶粉可還原8.5噸原奶，折合原奶價格為3.5元/公斤。而農業部最新公布的10月第四周數據顯示，國內生鮮乳平均收購價格3.44元/公斤。這也是自2014年4月份以來，進口大包粉的到岸價格首次超過中國生鮮奶收購價格。

    大包粉是鮮奶噴粉制成的工業奶粉，主要用于乳品和食品企業進行再加工或生產使用。新西蘭一直是中國進口大包奶粉的主要來源地，據中國海關統計，2016年1~9月中國共進口奶粉49.67萬噸，同比增加9.7%，新西蘭進口量占到其中的84.2%。

    2013年之前，由于進口大包粉成本高于國內原奶價格，國內企業多以國內原奶為原料。但從2013年10月起，進口大包粉的價格從5208美元/噸的高位開始回落，并在2014年快速跳水，其間最低時曾接近2000美元/噸，同期的進口大包粉的到岸價格比國產奶粉的成本要低1萬元/噸。

    兩者巨大的價差，導致國內部分乳企和食品企業放棄使用國內原奶，轉而使用更便宜的進口大包粉還原生產，進而對國內原奶產業形成沖擊，國內原奶價格不斷下跌，收購平均價從4.26元/公斤跌至3.39元/公斤，部分地區收奶價格低過瓶裝礦泉水。多地出現了“倒奶殺牛”的現象，大批中小養殖戶退出。

    而2016年上半年，沖擊的影響進一步從中小養殖戶擴展到國內大型原奶企業，包括現代牧業（01117.HK）、 西部牧業 （300106.SZ）、原生態牧業（01431.HK）等國內主要原奶上市公司都出現了不同程度的虧損，原奶產業陷入危機。

    在苦熬了2年之后，進口大包粉的價格終于開始回升。

    記者看到，從2016年7月份開始，大包粉拍賣價格開始不斷震蕩上漲，9月末和10月初的兩次拍賣價格雖然有所反復，但此后三次拍賣價格快速攀升，本次拍賣創下了年內的最大漲幅。

    乳業分析師宋亮告訴記者，此輪大包粉拍賣價格的上漲，一方面是由于主要產奶國在供應端產能上進行控制，新西蘭從去年到今年的產奶季，減少了約10%的總產量；歐盟也實施了牛奶減產計劃。另一方面，北半球已進入冬季，部分國際貿易商囤積奶粉應對冬季奶源不足的問題，也拉高了拍賣價格。

    進口大包粉不再廉價，這對于國內原奶行業來說，無疑是個好消息，但短時間內國內大包粉和原奶價格倒掛的局面還會持續。

    海關數據顯示，今年9月進口奶粉均價為2517美元/噸，同比下降2.9%，折合原料奶2.53元/公斤，而同期國內原奶收購價為3.44元/公斤，依然要貴0.91元/公斤。

    宋亮告訴記者，拍賣結束后不會馬上拿到奶粉，而是有一定的滯后性。此次拍賣的大包粉預計會在明年3、4月份到貨，因此對目前的市場價格影響不大，但拍賣價格帶來一種上漲的預期，預計未來大包粉的拍賣價格整體還會保持上漲的態勢。