在今年10月底農業部舉行的奶業發展座談會上傳出的信息顯示，國內奶業形勢已經有所好轉，國內奶業有開始復蘇的跡象。

    據《中國乳業》雜志社社長馮艷秋介紹，目前國內乳品企業積壓的非正常庫存奶粉已經基本消化完畢，國內生鮮乳收購價格也開始企穩反彈，9月份的平均收購價格為3.48元/公斤，同比上漲了2.1%，預計奶價還會繼續回暖，但解困任務依然艱巨。

    宋亮指出，目前國內生鮮乳價上漲的原因，一方面是由于冬季奶牛產奶量有所減少，另一方面由于之前長期的低價運行，部分養殖戶賣牛退出，奶牛整體存欄量有一定的下降所致。

    記者了解到，從7月份開始，國內奶粉進口量已經連續3個月出現下滑。9月份，由于價格的上漲，當月奶粉進口額下降了12%，但進口總量只有1.64萬噸，同比大幅減少49%，環比下降53%。1~9月份國內累計進口奶粉50萬噸，預計全年進口奶粉總量為60萬噸，而在今年上半年這一數字則被預估為70萬噸。

    按照此前的操作規律，國內企業往往借助進口大包粉來平衡成本，國內奶價高，就使用進口奶粉代替，而當國內鮮奶價格便宜，就用國內鮮奶。進口大包粉價格的持續上漲，會否讓企業轉向使用國內原奶，從而緩解持續了2年已久的原奶危機。

    宋亮認為，目前最壞的時刻已經過去了，這一輪國際奶價的上漲主要是由于供給端減少，并不是消費端回暖帶動，因此國內奶價并不具備快速上漲的基礎，2016年到2017年上半年還會緩慢回升。與此同時，目前新西蘭正進入產奶高峰期，國內原奶產業成本整體依然偏高，大包粉的市場走勢和行業復蘇情況都還有待觀察。大包粉的上漲會對國內原奶價格有拉動作用，但并不能只靠期望大包粉漲價來解決原奶危機問題，國內畜牧業還是應該堅持適度規模化發展，以中小牧場發展模式為主，應給予相應的補貼；同時提升中小規模牧場的管理水平，把成本降下來，讓奶價具有國際競爭力才是出路。