無糖餅干真的做到“無糖”了嗎?
無糖餅干一直被視為糖尿病患者的貼心小棉襖,是減肥同胞們的福音。那么,事實真的如此嗎?真的做到無糖了
無糖餅干一直被視為糖尿病患者的貼心小棉襖,是減肥同胞們的福音。那么,事實真的如此嗎?真的做到“無糖”了嗎?
據(jù)了解,無糖餅干是添加了無糖原料麥芽糖醇來代替白砂糖精心制作而成的,這類餅干不僅味美,在食療方面也有一定功勞,麥芽糖醇含熱量低,在體內(nèi)不會使血糖劇增,能促進(jìn)鈣吸收并減少脂肪形成,因而深受廣大減肥人群食用。
然而,在本次北京市食品藥品監(jiān)督管理局的通報中,監(jiān)督檢查工作中發(fā)現(xiàn)5種食品不合格,其中“紅荷樂”牌無糖餅干被檢出糖含量超標(biāo)近10倍。
滕州市豐裕食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“紅荷樂”無糖田園蔬菜餅干(韌性餅干),糖(單糖和雙糖)應(yīng)≤0.5g/100g,但實測值卻達(dá)到了5.7,是標(biāo)準(zhǔn)值的11.4倍。
此次通報的不合格食品中,山東悅鑫食品有限公司生產(chǎn)的“偉元多”棗花蜂蜜被檢出含糖量不足,其“葡萄糖和果糖”含量不足標(biāo)準(zhǔn)值最低限的1/3。

