陜西省把好食品安全關，要加快食品安全檢測、安全評價和風險監測體系建設，切實落實食品生產經營者主體責任。省政協委員李艷秋表示，讓人們吃到放心肉、放心菜，切實保障廣大市民的生命健康安全是政府執政的重大職責。為此她建議，將食品安全監管責任落實到具體負責人。制定切實可行的管理辦法，嚴格要求下級各政府單位切實履行對本行政區域食品安全工作統一領導、組織、協調的職責，將食品安全納入各級政府目標責任考核體系。

    李艷秋建議，建立全民監督獎勵機制，建立違規企業黑名單。充分發動群眾，依靠群眾，鼓勵對違法違規生產銷售食品的行為進行舉報。建立專項資金，對經過查實的食品安全案件舉報人予以重獎。各級監管部門要設立投訴舉報中心，一旦接到舉報立即查處，如若屬實，即刻要求企業關停整改，同時將此企業加入黑名單，在今后的監管工作中重點監管。如果造成重大食品安全問題，應直接關閉，追究相關責任人的法律責任。

    要落實食品安全源頭治理工作。李艷秋認為，在這個方向上，可以效仿上海市的監管措施：一是落實源頭管理和溯源制度，推行安全食品“產地準出”和“市場準入”制度；落實批發市場產銷對接機制和食品溯源工作；二是落實供應商實地查驗制度，對生產條件不符合法律法規規定的，應當及時終止其供貨資格，并向政府有關部門報告；三是落實企業自檢制度，較具規模的、與百姓食品消費密切相關的企業應當按規定設立食品檢驗機構，監管部門應對其檢驗能力水平及檢驗工作落實情況進行監督。