特產食品成春節禮品市場的主力軍，隨著市民消費需求的多樣化，土特產作為一個地方獨特的物品，買來饋贈親友或收藏、品嘗，都別有一番“味道”，因而受到人們熱捧。隨著生活水平的提高，消費市場各類產品層出不窮，新意百樣 ，為何土特產能成為春節禮品市場的“新寵”？

　　六婆豆腐干負責人認為：“土特產之所以在年貨禮品市場中倍受青睞，不僅僅是因為土特產品牌響、包裝高端大氣上檔次，更是因為它的“土”，即地域性，它能讓很多人產生對家鄉或自己去過的地方的感覺和回味。”真正的土特產品，已經不單單是一種食品，更蘊含著遂寧本土的文化符號，其宣揚的是一種情結，也是打動消費者的一張最佳的“感情牌”。 這也是土特產在年貨禮品中紅火的原因之一。

　　如果說土特產的“土”打的是感情牌，那么它的“特”則凸顯了質量性和獨特性。為了讓自己的產品更加具有特色性，土特產品生產者都選料嚴格，工藝考究，以保障其獨特性。如麥地納牛肉一直堅持以精選黃牛為主料，配以名貴中藥材、香料，采用獨特工藝精工制作，以保證其慰齒爽口的獨特風味。正是其口感的獨特性，讓其憑借特色成功搶占市場。

　　“買土特產送人，不僅實在適用，更是送去一份鄉情，一份獨一無二的特色。”在明月橋出售麥加牛肉的店主看來，每一種特產或多或少代表了當地的特殊飲食習俗、民俗、文化特色，是當地的一個獨特閃光點。