統(tǒng)一用利潤換取的市場份額，這在專家看來不是長久之計。統(tǒng)一在其半年報中披露，今年還將推出新款方便面，其最大特征是用貨真價實的大片肉塊和大片蔬菜來替代傳統(tǒng)方便面慣用的配料，業(yè)內(nèi)人士稱：“從一味增加產(chǎn)品成本可以看出，統(tǒng)一為了保住‘老二’的地位，也算是硬挺到底。

　　未來開發(fā)新的產(chǎn)品品類應(yīng)該成為統(tǒng)一、白象和今麥郎的共同策略，勝負(fù)也在此一舉。而在這三家中，由于上有康師傅的擠壓，下有白象和今麥郎的追趕，暫居“老二”之位的統(tǒng)一，競爭壓力最大。

　　對于三方爭奪，朱丹蓬更加看好統(tǒng)一。他認(rèn)為，統(tǒng)一憑借老壇酸菜牛肉面成功逆襲后，將康師傅當(dāng)做了其競爭對象，因此在渠道和品牌力上均向康師傅挑戰(zhàn)，從而也提高了其全國品牌的影響力和渠道的搭建，在這兩點上今麥郎和白象兩家若要趕超有一定難度。

　　不過，另有聲音認(rèn)為，雖然統(tǒng)一的市場份額有所上升，但這是以高成本和業(yè)績虧損換來的。統(tǒng)一半年報顯示，上半年其核心的方便面業(yè)務(wù)收入39.39億元，同比增4.3%，市場占有率17.6%，較去年同期提高0.7個百分點，但該板塊仍延續(xù)2012年上半年以來的虧損狀態(tài)，虧損額為1.16億元，較去年同期擴(kuò)大了92.31%。

　　統(tǒng)一方面稱，根據(jù)AC尼爾森數(shù)據(jù)，方便面整體銷售額較去年同期衰退了1.9%，銷售量較去年同期衰退5.9%，受市場萎縮，統(tǒng)一方便面業(yè)務(wù)也會隨著市場逐漸收縮。不過，業(yè)內(nèi)人士稱，市場因素固然有影響，但面對康師傅的強(qiáng)勢推廣，統(tǒng)一暴露出了渠道和成本上的弱勢。統(tǒng)一財報顯示，2013年統(tǒng)一資產(chǎn)負(fù)債比率從2012年的17.97%提高至36.05%，而2011年這一數(shù)字僅為9.65%。