2013年秋季期間，長沙食品安全狀況呈3個特點，即初級農水產品質量穩定可控、流通領域和生產加工食品質量繼續提升、餐飲消費環節監督抽檢合格率逐步提高。

    2013年11月25日，長沙市食安辦通報了三季度食品安全狀況。7至9月，長沙共開展食品安全檢驗檢測43323批次，總體合格率97.81%。全市食品安全整體狀況向好，問題主要集中在微生物超標。

　　9個單位的二次供水不合格，存在游離余氯或菌落總數超標，分別是：中國銀行股份有限公司湖南省分行（紫薇公寓）、長沙楚居物業管理有限公司（京電花園)、長沙銀行、長沙均和物業管理有限公司（亞大時代)、湖南省商務廳大院后勤服務中心、湖南新大宇房地產開發有限公司鑫宇星城、湖南創欣物業管理有限公司、長沙潤澤物業管理有限公司惠澤園、湘雅附二醫院。

　　檢測結果顯示，23項次樣品的微生物檢驗不合格，占不合格批次總體的62.16%，主要集中在飲用水、肉制品、豆制品、蔬菜制品和糕點等食品。

　　畜禽水產品抽檢全部合格，流通領域和生產企業的食品抽檢合格率分別為94.11%和97.66%，餐飲消費環節日常監測的合格率為98.04%。9月份檢測出3種不合格產品，分別是：湖南北山泉飲用水有限公司生產的北山泉優質純天然泉水、湖南泉江環保科技有限公司生產的弱堿性飲用水和新建食品廠生產的本式月餅。