休閑食品行業在品牌發展戰略上放眼整體效益
重視產品的研發,倡導產品的創新思維理念。休閑食品行業一個非常普遍的現象就是產品更新速度快,市場對創新類產品接受程度快,時尚化趨勢非常強,消費群體也普遍年輕,以兒童和青年人為主,青年人中以女性居多。這就決定了企業必須隨市場而動,緊跟市場的潮流,加快產品的研發和推廣速度,創新一直是休閑食品行業孜孜不倦追求的產品研發境界,一些中小企業甚至可以每月出新產品,大型企業也常常能以季度來推廣新品,一些新品推廣和研發節奏慢的企業,常常以更換包裝盒促銷裝來吸引消費者的眼球。
重視體驗式營銷和文化營銷,但手段相對單一。時尚化、潮流化的市場環境下,體驗和文化的營銷魅力就更受企業和消費者的歡迎。休閑食品企業也絞盡腦汁不斷變換花樣,表現為免費品嘗、游戲體驗、集卡換物、抽獎旅游,甚至很多非常重視產品成本的中小企業也在包裝上印刷有各種游戲、棋盤和一些小故事。雖然比一些其他快消品行業的促銷手法靈活些,但畢竟顯得單薄,特別是在激烈的市場競爭環境下,如果大家一味雷同,常年累月重復這樣的活動,浪費了大量的人力物力不說,還會滯緩企業的成長步伐。沒有創新意味著保守,保守意味著落后。在3G時代的到來,網絡、手機等傳播手段的逐漸豐富,我們有理由相信,有更多的企業會引起重視并付諸嘗試,其回報也一定會受益匪淺的。
以產品品牌帶動企業品牌形象。因為產品在企業市場推廣者的巨大分量,導致企業把更多的資源投放到產品廣告的推廣中,產品品牌受到高度重視,而同時會導致企業品牌受到忽視,投入也少得可憐,最終導致企業品牌在消費者心中淡薄,在企業推廣其他新產品時會加大難度,前期投入的基礎很難被借勢,浪費了大量的廣告資源。出現這樣尷尬狀態主要原因是企業沒有系統長遠的品牌規劃,企業品牌如何宣傳和推廣,每個產品系列的宣傳和推廣如何互相促進和襯托等等都很隨意,最終導致摸石頭過河,看似想當然,實則很不科學。
重視廣告行為,漠視公關價值,社會責任感不強。企業逐漸發展壯大到一定程度,對品牌的核心理念的訴求和社會對其的責任期望值都會相應增加。而且單純的知名度已經顯然不能支撐持久的美譽度和忠誠度,于是一些知名企業開始強化自身的社會責任感,開始熱衷于公益營銷。而休閑食品行業因為是大眾消費品,企業的資源、市場額度和社會影響發展到了一定階段后,人們對企業的社會責任感要求必然增加,對其回報社會的期望也隨之增加。為了維持企業持久的占有率和培養更多的忠誠消費者,休閑食品行業的公益營銷勢在必行。休閑食品企業在大量投放廣告的同時,忽略了公關的價值和社會效應。從而最終導致企業的社會責任感缺失和斷層,一旦遇到產品和品牌危機,往往很難得到第三方的支持,更難獲得消費者的諒解。公益營銷是企業的戰略行為,它滿足企業持續發展的客觀需求,是個厚積薄發的過程,是企業的遠期資產。企業為了自己的社會責任感或者為了提升品牌形象而進行了社會公益活動,它一定是基于企業良性的發展前景和對未來持續發展的有效掌控的條件下進行的,這樣對企業的促進作用也是立竿見影的。企業的公益活動不能僅僅局限在捐贈和資助的那一刻,應該在時間上延續,空間上拓展,渠道上翻新和豐富,網絡媒體的炒作要配合線下活動的開展,傳統媒體要配合新媒體的宣傳,同時要善于利用公益的角度,多挖掘社會權威人士和精神領袖的作用,在弘揚社會正面道德公益精神的同時,逐漸夯實企業的品牌,豐富品牌的基因和理念,把情感和選擇的理智等等綜合基因移植到消費者的心智模式中,逐步培養起越來越多的對企業忠誠的消費者和擁躉,這才是企業公益營銷的最佳境界。
