國烹飪協會和麥當勞（中國）有限公司共同主辦的“現代快餐對中國經濟推動作用”研討會18日在京舉行，研討快餐經濟并首次發布企業貢獻白皮書。

麥當勞副總裁欒江紅在會上介紹，今年是麥當勞進入中國的第20年，20年中在中國的投資超過70億元，共有1100家門店，為中國市場提供超過6萬個工作崗位。以最近5年的數字為例，麥當勞在中國本地采購了價值約150億元的原材料。

麥當勞計劃到2013年將門店擴張至2000家，這意味著，麥當勞未來三年在中國的投資將超過此前的20年。

專家在會上指出，快餐行業特別是國際快餐品牌進入中國后，有效促進了本地農業生產水平的提高，為中國帶來了曾經缺乏的原材料、產品和專業技術。

據介紹，內蒙古馬鈴薯種植基地經過與麥當勞及其供應商6年的合作，基地的畝產量增加了近5倍，年產值2000萬元。2009年，從中國供應商出口到其它國家麥當勞餐廳的產品總額達3.7億元。（軼婷）