新華社北京１１月２６日專電（周婷玉、周琴）全國食品安全整頓工作辦公室副主任、食品藥品監管局副局長邊振甲２６日指出，食品安全整頓工作開展以來，各級食品藥品監管機構從五個方面開展了餐飲服務食品安全整頓。

　　邊振甲在全國食品安全整頓工作電視電話會議上介紹了這五個方面的內容：一是嚴厲查處無證經營餐飲服務行為；二是重點整頓學校食堂、建筑工地食堂、農家樂旅游點、小型餐飲單位；三是查處采購、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣質食用油等行為；四是加大熟食鹵味、盒飯、冷菜等高風險食品和餐飲具清洗消毒等重點環節的監督檢查力度；五是繼續深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑活動。

　　從總體上看，餐飲服務和保健食品安全整頓工作取得了階段性成效。邊振甲說，食品藥品監管局對今年９月初至１０月上旬全國餐飲服務食品安全整頓的情況進行了統計，除２個省未報數據外，２９個省、自治區、直轄市餐飲服務監管部門，共出動執法人員４１萬人次，檢查餐飲服務提供者５３萬戶次；查處違法違規經營２萬余戶次，罰款和沒收違法所得３８０多萬元。

　　保健食品安全整頓方面，主要開展了三項工作：對保健食品違法廣告涉及生產企業進行現場檢查及現場抽驗，依法嚴厲查處違法廣告涉及企業，規范保健食品的生產銷售及廣告發布秩序；開展減肥類、降糖類和緩解體力疲勞類保健食品監督檢查工作；開展打擊保健食品冒充藥品行為，目前食品藥品監管局已啟動第一階段工作，對在藥品經營企業發現的保健食品冒充藥品行為予以嚴厲打擊。