潞城市加強監管嬰幼兒配方乳粉，要求嬰幼兒配方乳粉經營企業對其所經營的嬰幼兒配方乳粉進行備案管理。這是為規范進一步規范潞城市食品流通市場秩序，建立健全食品流通嬰幼兒配方乳粉安全監管長效機制，實現食品安全溯源制度，潞城市食藥局針對轄區內所有嬰幼兒配方乳粉經營企業實行備案制度。

    備案內容包括嬰幼兒配方乳粉的品種、目錄，要求經營企業要專柜存放、專柜經營、專人管理，并要建立進銷貨臺帳制度，詳細記錄嬰幼兒配方乳粉生產商的名稱、廠址、生產許可證號、以及必須供貨商的資質證明（包括營業執照、食品流通許可證復印件），未經備案，不得銷售。

    通過備案管理，進一步理清了全市嬰幼兒配方乳粉經營情況，確保了嬰幼兒配方乳粉市場查有源、去有蹤。