昨日本報訊（記者方玲珊），記者從市工商局了解到，該局結合食品安全電子監管系統和“一票通”制度，運用信息化手段監管流通領域食品安全，相當于給食品裝上了“GPS”，實現了食品監控、不合格食品快速鎖定和食品全程可追溯監管。

    據悉，“一票通”是將銷售憑證與進貨憑證統一格式、統一內容，合二為一，關聯使用。憑證中標明商品名稱、價格、數量、保質期、生產日期、索證索票等必備信息，存根聯留底裝訂保存，作為批發企業的銷貨臺賬。這樣，可以有效解決城鄉食雜店經營者文化水平低、不會建立臺賬或臺賬質量差等問題。而食品安全電子監管系統與“一票通”結合，進一步方便了經營戶。

    市工商局食品處副處長劉永清說，有了電子監管平臺，只要點點鼠標，“問題食品”的來龍去脈就一清二楚，便于從源頭上實行監控，目前我市安裝單位達1156家，覆蓋全市大型零售經營者、全省或地區級總代理、食品批發經營者、嬰幼兒配方奶粉經營者，每月上傳電子臺賬超過40萬批次。