“奶粉險”真能保障奶粉的安全嗎？“奶粉險”不過是個營銷噱頭而已。除了“奶粉險”，目前“舌尖險”中被大眾所熟知的是食品安全責任保險、產品責任保險。對于這一在業內首創的奶粉險，博得了很多人的眼光，也引來了不少質疑。有人認為，所謂的“奶粉險”，只能為電商和保險公司篩選后的產品保險，并不能為整個乳品行業和奶粉市場提供保障，更無法為奶粉安全托底。真正能夠為奶粉安全保險的，是制度完善、執行嚴格的職能監管，是更加健康有序的市場重建。

    沈陽一家財險公司的相關負責人介紹說，現在沈陽已有食品企業投保食品安全責任險。而事實上，以一個年銷售額為1個億的大米企業投保食品安全責任保險為例，若年保費約為9萬—12萬元，年賠償限額1000萬元，每次事故賠償限額200萬元，每人每次事故賠償限額20萬元的保險方案。

    一位保險精算師介紹說，食品安全責任險之所以大多企業都不愿投保，主要是在食物安全領域，企業投保意愿不強，抱有僥幸心理，不肯為此添加成本，因而該險種不受待見。要為食品安全戴上“安全閥”，還需為食品安全責任強制保險立法，并做好相關配套機制建設。