中國的牛奶菌落標準被指全球最差
近日,中國奶協召開了南方巴氏鮮奶發展論壇,素有中國乳業大炮之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉對記者表
近日,中國奶協召開了“南方巴氏鮮奶發展論壇”,素有中國乳業“大炮”之稱的廣州市奶業協會理事長王丁棉對記者表示,中國乳業行業標準是全球最差標準;但又有人認為:中國奶業現狀取決于國情,同時披露現行標準門檻低系因農業部顧及散戶奶農利益。
驚爆
細菌數允許200萬個/毫升“這是全球最差的牛奶標準!”
按照我國最新奶業安全標準,蛋白質含量由原標準中的每100克含2.95克,下降到了2.8克,遠低于發達國家3.0克以上的標準;而每毫升牛奶中的菌落總數標準卻由原來的50萬上升到了200萬,比美國、歐盟10萬的標準高出20倍!
牛奶國標全世界最低?
在我國現行乳業行業標準中,原奶細菌數允許最大值為200萬個/毫升。“這是全球最差的牛奶標準,是世界乳業之恥!”廣州市奶業協會理事長王丁棉炮轟。“這個標準是世界上最差、最低的標準,像有的大品牌的奶制品出口都退回來啦,只好出口轉內銷!”
低標準是為了照顧奶農?
對于王丁棉的這些說法,內蒙古奶協秘書長那達木德并不認可。作為衛生部修改牛奶標準的專家組成員,他認為中國奶業的現狀要取決于國情。
