由瑞士SMG和新西蘭BIOLIFE合力研發(fā)，瑞士原裝進(jìn)口的百立樂金裝嬰幼兒奶粉已于本月初在成都各大超市上架，成都寶寶將“搶先一步”享受到純?nèi)鹗窟M(jìn)口的高品質(zhì)奶粉。 

       據(jù)悉，瑞士SMG從事嬰幼兒食品生產(chǎn)已經(jīng)有100多年的歷史。最新推出的百立樂金裝嬰幼兒奶粉最大的賣點(diǎn)在于其領(lǐng)先世界水平的金冕活性配方。蘊(yùn)含了12大活性營養(yǎng)素和3大益智體系，讓嬰幼兒在獲得全面的營養(yǎng)基礎(chǔ)的同時(shí)，提高嬰幼兒的免疫力和腸道功能，解決吸收循環(huán)問、挖掘智力成長潛能。

       SMG公司高級營養(yǎng)師科赫·伊迪斯表示，“雖然說很多品牌奶粉都標(biāo)注‘內(nèi)含DHA’、“內(nèi)含ARA”等活性物質(zhì)，但大家都知道，活性物質(zhì)大都是熱敏性原料，如果遇到高溫就將失去效用。所以，如何在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中保持營養(yǎng)因子的活性成分就非常重要。我們采用了國際創(chuàng)新的生產(chǎn)技術(shù)，采用流化床出粉冷卻裝置，出粉和冷卻過程實(shí)現(xiàn)連續(xù)化，并在流化床的冷卻段將活性物質(zhì)添加進(jìn)去，很好地解決了這個(gè)問題。確保活性不被破壞，保持了這些營養(yǎng)因子的活性。”

        其次，百立樂尤其強(qiáng)調(diào)奶源及其他所有原料的品質(zhì)和可追溯性，確保產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。“和大多數(shù)品牌不同，百立樂不僅保證奶源的安全品質(zhì)，而且會(huì)保證其他所有原料的品質(zhì)和可追溯性。” 新西蘭BIOLIFE相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“我們的奶源來自瑞士的西門塔爾奶牛，它們不僅享有充足的陽光、優(yōu)質(zhì)的牧草，而且每頭奶牛都有編號(hào)（奶牛身份證）和檔案，每年可享受獸醫(yī)機(jī)構(gòu)14次體檢，確保奶源的安全；并在36小時(shí)內(nèi)運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)線，直接制造，通過冷鏈系統(tǒng)，溫度控制在3~5度，確保原料奶液的新鮮和品質(zhì)；而且我們對配方中添加的各種物質(zhì)原料也要求是最好的，可以追溯的。比如，我們的DHA從馬來西亞采購，ARA從美國采購，GOS（低聚半乳糖）從荷蘭采購。”

       另外，“三低”（低水分、低氧氣殘留、低細(xì)菌總數(shù)）的品控也是百立樂的“驕傲”。據(jù)悉，目前，世界上僅有的三條低氧低水分全自動(dòng)奶粉罐裝生產(chǎn)線，SMG就擁有其中一條。該生產(chǎn)線直接和噴霧干燥塔銜接，從而具有高度自動(dòng)化和極好的密封性，灌裝時(shí)用純度為99%的高純氮進(jìn)行排氧灌裝，良好的密封性保證了奶粉不會(huì)因吸潮而增加產(chǎn)品的水分含量，從而使得添加的活性成分的活性更加持久高效，同時(shí)還杜絕的細(xì)菌的二次污染。百立樂金裝奶粉細(xì)菌總數(shù)控制在5000cfu/g（中國標(biāo)準(zhǔn)30000cfu/g，美國標(biāo)準(zhǔn)10000cfu/g）；水分控制在2%左右（中國標(biāo)準(zhǔn)<5%，美國標(biāo)準(zhǔn)4%左右）；氧氣殘留方面，百立樂采用真空沖氮包裝，控制到在1%左右（中國標(biāo)準(zhǔn)為未經(jīng)真空沖氮處理的<20%）。

       據(jù)BIOLIFE培芝（中國）市場人員透露，百立樂金裝嬰幼兒奶粉目前在成都市場的定價(jià)為358元/罐（800g），并將逐步從成都到四川省再到整個(gè)西部地區(qū)輻射開來，力爭奪取高端嬰幼兒奶粉市場的領(lǐng)軍地位。