縱觀我國食品的標準化法，二三十年不變，造成標準偏低、內(nèi)容滯后，作為發(fā)展中國家，我國食品安全建設(shè)與發(fā)達國家相比，仍存在一定的差距，有的食品標準間還存在交叉、重復(fù)、缺失、老化等問題。

　　針對上述現(xiàn)象，國家行政學(xué)院法學(xué)部教授楊偉東表示，解決“雙重標準”的問題首先就是要修訂標準。“我國食品監(jiān)管一直被多重管理所困擾。本來應(yīng)該對食品安全制定‘一條龍標準’，但衛(wèi)生部門、農(nóng)業(yè)部門、質(zhì)量檢測部門卻實行分段管理。”楊偉東強調(diào)，雖然我國近幾年已經(jīng)把食品衛(wèi)生法升級為食品安全法，但要真正把食品安全問題落實在行動上，未來一定要實行“一條龍管理”，整合松散的分段式，實現(xiàn)大部制管理。

　　鄭風(fēng)田也指出，在修改本國標準的同時切忌一味照抄國外標準。“我國食品企業(yè)整體規(guī)模很小，微型幾十萬，根本達不到國外大企業(yè)標準，必須根據(jù)中國實際情況制定出符合我國實際情況的標準”。

　　廣東仲愷農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系主任白衛(wèi)東教授則建議，我國應(yīng)加強食品安全風(fēng)險預(yù)警和風(fēng)險評估體系的建設(shè)。據(jù)了解，隨著科技發(fā)展和社會進步，會有越來越多食品不安全因素進入食品生產(chǎn)中，同時也會有越來越多不安全物質(zhì)被發(fā)現(xiàn)。“在國外，很多安全隱患都是第三方研究機構(gòu)率先發(fā)現(xiàn)、并公之于眾，這些研究報告對于政府決策、指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn)都很有價值。而國內(nèi)比較缺乏這方面的經(jīng)驗。”

　　而衛(wèi)生部在近期一份公告中也吐露，應(yīng)該鼓勵企業(yè)根據(jù)國際競爭需要制定嚴于國家標準的企業(yè)標準。