兒童腦力發育決定于食物
兒童腦力發育決定于食物 日本自然療法研究所所長、營養學專家飯野節夫在天津作學術報告時指出，兒童腦力發
兒童腦力發育決定于食物
日本自然療法研究所所長、營養學專家飯野節夫在天津作學術報告時指出，兒童腦力發育決定于食物，他認為，決定腦功能優勢因素80％以上取決于營養。飯野節夫經過研究發現，有8 種營養物質對腦的健全發育起重要作用。
一、充足的脂肪可以使頭腦健全；
二、維生素C 可使腦的功能敏銳；
三、鈣可保證大腦頑強地工作；
四、糖是腦活動的能源，但是糖質攝取過多會損害腦功能；五、蛋白質是從事復雜智力活動的基本物質；六、維生素B 可預防精神障礙；
七、維生素B 能促進腦的發達；
八、維生素E 可保持腦的活力。