對(duì)于懷了孕的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，缺鋅的程度怎樣？缺鋅有哪些不利？又該如何補(bǔ)鋅呢？有關(guān)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家和婦產(chǎn)科醫(yī)生對(duì)此有一些指導(dǎo)性的“說(shuō)法”，這里講給準(zhǔn)媽媽們聽(tīng)聽(tīng)。

　　首先，專(zhuān)家們的一致意見(jiàn)是：懷孕的婦女擔(dān)負(fù)著自身和胎兒兩個(gè)人的需要，缺鋅的情況更普遍一些，應(yīng)該經(jīng)常做檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補(bǔ)鋅，這對(duì)孕期保健和胎兒正常發(fā)育很有意義。

　　鋅，是人體必不可少的微量元素，對(duì)于人體健康的作用，就像專(zhuān)家們所說(shuō)的：是“生命和智慧的火花”，沒(méi)有鋅，就沒(méi)有生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)椋\是酶的活化劑，參與著體內(nèi)80多種酶的活動(dòng)和代謝，它與核酸、蛋白質(zhì)的合成，與碳水化合物、維生素的代謝，與胰腺、性腺、腦垂體的活動(dòng)等關(guān)系十分密切，發(fā)揮著非常多、也非常重要的生理功能，所以，缺鋅可不能忽視。

　　至于人體對(duì)鋅的需要量，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家談到，對(duì)正常人而言，一個(gè)成人每日攝入大約16~20毫克的鋅，基本上可以維持機(jī)體的需要，而孕婦的需要量則要高出一倍才行，達(dá)不到這個(gè)量，就屬于缺鋅了。

　　孕婦缺鋅對(duì)孕婦自身和胎兒肯定不利，醫(yī)生說(shuō)：對(duì)胎兒，缺鋅主要會(huì)影響其在宮內(nèi)的生長(zhǎng)，會(huì)波及到胎兒的腦、心臟、胰腺、甲狀腺等重要器官，使之發(fā)育不良；也給嬰兒出生后上述器官功能不全或者患病帶來(lái)隱憂。對(duì)孕婦自身來(lái)說(shuō)，一方面缺鋅會(huì)降低自身免疫能力，容易生病，而孕婦生病自然殃及胎兒；另一方面，缺鋅會(huì)造成孕婦味覺(jué)、嗅覺(jué)異常，食欲減退，消化和吸收功能不良，這樣又勢(shì)必影響胎兒發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)供給。臨床研究已經(jīng)證明，有的胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)先天性畸形、宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩，以及嬰兒出生后腦功能不全，這都與孕婦缺鋅有關(guān)。

　　既然孕婦缺鋅有害，那么補(bǔ)鋅就理所當(dāng)然了。可是如何補(bǔ)鋅呢？專(zhuān)家的意見(jiàn)是：對(duì)多數(shù)孕婦來(lái)說(shuō)，通過(guò)飲食途徑補(bǔ)鋅即可，也最有效。如，經(jīng)常吃些牡蠣、動(dòng)物肝臟、肉、蛋、魚(yú)以及粗糧、干豆等含鋅豐富的食物，另外，常吃一點(diǎn)核桃、瓜子等含鋅較多的零食，都能起到較好的補(bǔ)鋅作用。同時(shí)，專(zhuān)家們還勸告，孕婦要盡量少吃或不吃過(guò)于精致的米、面，他們舉例說(shuō)：“小麥磨去了麥芽和麥麩，成為精面粉時(shí)，鋅已大量損失，只剩下五分之一了。”

　　了解了這方面的知識(shí)，那么婦女懷孕之后就應(yīng)該考慮到補(bǔ)鋅的事。不過(guò)，隨意亂補(bǔ)也不好，作為孕期保健的內(nèi)容之一，補(bǔ)鋅要經(jīng)過(guò)科學(xué)的檢查和診斷，確實(shí)需要補(bǔ)鋅才補(bǔ)，而且要在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。