食用竅門一：作為輔食與奶粉配合吃

　　市場上最常見的牛初乳產品是純初乳粉和初乳奶粉，成人小孩都可食用，且容易被胃腸道消化吸收。作為輔食與普通奶粉配合，是牛初乳最合理的“角色定位”，能起到營養免疫物質疊加的效果，又能使牛初乳中活性成分的功效更容易發揮出來。因此，專家提醒家長，牛初乳不能直接被用作嬰兒主食，應與母乳或者嬰兒配方奶粉添加食用。

　　食用竅門二：依說明食用

　　不同牛初乳產品成分含量不同，不同年齡的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。對于免疫力在成長完善中的嬰幼兒而言，牛初乳產品中免疫球蛋白的含量不是越高越好，至于食用多少量，合格產品的包裝上已作詳細說明。食用者應該先仔細閱讀。