據悉，今年博湖縣8.41萬畝加工辣椒喜獲豐收，經博湖縣農業部門測產測算，目前畝均單產450公斤(干椒)，預計畝均產值4410元，實現產值3.7億余元。

　　“今年種了11畝辣椒，長勢非常好，畝產500公斤干辣椒有把握！”正在辣椒曬場忙碌的烏蘭再格森鄉烏蘭再格森村二組農民董立俠高興地說。

　　博湖縣利民辣椒種植專業合作社負責人桑琦說，這幾年基本不用往外跑去推銷，一是博湖縣的紅辣椒已經聲名在外，山東、河北、天津等外地客商都搶著到這里收購。二是當地一些加工企業做起了辣椒的精深加工，銷售給韓國、印度等國外企業，獲得了更高的附加值，實了現就地轉化增值。

　　筆者從博湖縣農業部門了解到，發展特色辣椒種植，是博湖縣致力富民增收的“火紅大產業”，2016年，該縣種植辣椒辣椒8.41萬畝，通過采取科學田管，辣椒長勢喜人。

　　據博湖縣農技推廣中心主任李海燕說，目前當地種植的辣椒主要為加工品種，色素高，經濟效益好，平均畝產值達4400元以上，部分高產田畝產值可達7000元。憑著小小的辣椒，博湖縣椒椒種植戶年收入少則幾千元，多則上百萬元。

　　多年實踐下來，當地農民嘗到了“甜頭”，大家都搶著種辣椒和番茄。辣椒產業作為博湖縣特色興農富農產業，其種植規模在逐年擴大，種植辣椒已成當地農民增收的主要渠道之一，年辣椒種植規模達8萬畝左右，實現總產值3億元以上。

　　來自山東的辣椒收購商鄧孝南說，博湖縣的辣椒是新疆品質最好的，他連續5年到博湖收購辣椒，年年受益。另據一條統計數據顯示，中國重要的辣椒市場山東省膠州市干辣椒市場中60%的辣椒來自新疆。

　　據悉，近年來，博湖縣一方面進一步挖掘種植生產潛能，采用“龍頭企業＋市場＋專業合作社＋農民經濟人＋基地＋農戶”的產業經營運作模式，實現了種植訂單化，生產規模化，產品標準化，實現了企業與農戶的無縫對接，為農民增產增收上“保險鎖”。

　　另一方面，當地政府還加快了優良品種、育苗移栽、配方施肥、加壓滴灌、專業化防治、機械收獲等良種良法配套、農藝農機結合技術推廣，將辣椒生產瞄準國際、國內市場，提升品質、打造品牌、增加效益，著力打造成為優質辣椒生產基地，辣椒產品除滿足本地市場供應外，還遠銷河北、山東、寧夏、韓國等海內外各地。

　　經過多年的發展，辣椒已由昔日農家餐桌上的“一碟小菜”，成為博湖縣今日農民增收致富的“紅色產業”，映紅了農民甜蜜的生活。