依托雨潤1萬余噸的蔬菜日吞吐量，哈爾濱雨潤全球農產品采購中心采購中心與國內一流的供應商合資建立凈菜加工與配送一站式產業項目，該項目占地1萬多平方米，內部設有出口級標準凈菜加工車間、原材料預冷庫、保鮮庫、無菌室、檢測系統、配送中心等。所有凈菜全部選用地產新鮮蔬菜，經過檢測、殺菌、去除農藥等多重凈菜加工流程，經檢驗達到直接食用、烹調的衛生標準后方可出售，真正做到食品安全檢測“全覆蓋”，可食率將達到100%。同時，依托該凈菜加工項目一站式生產、采購、配送的優勢，哈爾濱市區內將逐步建立300余家果菜直營店—主要經營凈菜產品、大眾果蔬、肉類、糧油、干調等產品。

　　雨潤農產品近期也會陸續在早夜市建成50余個果菜直營店，價格會比以往同類市場價格低1/3以上，個別品類價格會降至70%，讓百姓在家門口就可以用批發價格買到全省最實惠的“凈菜”和水果。

　　專家介紹，所謂的凈菜，從我國實際情況來說，分為三個層次：一種是初層次的扒幫去葉，去根去泥，每棵菜能夠干干凈凈進城；第二種是告別大路貨，經過挑選、整理、清洗等再加工，切塊包裝清潔入盒；第三種是純粹的經過檢測的無公害精品蔬菜。三種菜樣雖然從形式上有所不同，但凈菜的內涵必須是統一的，那就是產品質量要過關，必須經過檢測，無農藥殘留等，而且生產、加工和配送均實現標準化。

　　行業人員表示，以往凈菜價格要遠高于普通蔬菜，但依托凈菜加工產業項目，實現生產、采購、配送一條龍后，減少了中間環節，讓市民能夠買到價格便宜的凈菜，這是各方所期待的。雨潤力推的“凈菜”模式，就是集基地標準化種植，倉儲分撥中心初加工，同城冷鏈一站式配送于一體的現代化農產品生鮮流通體系，既降低了流通成本，又確保了食品安全，是未來的發展新趨勢。