2010年挪威的一項針對抽煙煙男性的實驗中證實，連續(xù)8周，每天吃3顆奇異果，血液中的抗氧化能力明顯增加、DNA損傷及突變減少，這些效果都可降低正常細胞發(fā)生變異的機率。另一項研究表明，攝入足量果蔬營養(yǎng)，對于心血管的健康功效可媲美阿司匹林。

　　同時，家庭的膳食習慣會互相影響，家長應從小幫助孩子養(yǎng)成健康的膳食習慣，在兒童時期養(yǎng)成的口味和膳食習慣將使他們終生受益。中國營養(yǎng)學會副理事長蘇宜香教授表示，應當在保障“頓頓有蔬菜、天天有水果”的同時，注意多種顏色蔬果的搭配，做到“彩虹五蔬果”——每天要吃掉相當于你兩個拳頭大小的水果和三個拳頭大小的蔬菜。

　　ZESPRI?佳沛亞洲區(qū)行銷經(jīng)理陳元佩表示，佳沛一直關注和致力于促進人類的健康事業(yè)，并堅持不懈地在世界各地支持開展活動，倡導增加蔬菜和水果的攝入量、保持膳食平衡的公益活動，并積極分享開展健康促進的經(jīng)驗。佳沛在為全世界提供奇異果的同時，也在努力將健康的理念帶給大眾。

　　現(xiàn)代社會，由于久坐不動的生活方式和不均衡膳食，腸道疾病越來越高發(fā)。根據(jù)2005年對全國十分之一的人口進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國新增的結(jié)直腸癌患者發(fā)病率以每年3.9%速度在遞增，而世界平均水平則只是2%增速。這其中，廣州結(jié)直腸癌發(fā)病率更是在全國31個腫瘤登記點中位居第一，結(jié)直腸癌發(fā)病率每年遞增4.2%，是世界平均遞增速度(2%)的近兩倍。為此，專家呼吁大眾應增加果蔬的攝入，尤其是富含膳食纖維的果蔬。膳食纖維可以清潔消化壁和增強消化功能，同時可稀釋和加速食物中的致癌物質(zhì)和有毒物質(zhì)的移除，保護脆弱的消化道和預防結(jié)腸癌，是保護腸道健康的有力幫手。以奇異果為例，研究發(fā)現(xiàn)，奇異果中所含的膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素除了可以快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物，預防和治療便秘以外，更能很好的預防結(jié)腸癌及動脈硬化。