2011年11月21日浙江在線·教育訊 昨日，記者從臨海市工商行政管理局了解到，今年以來，臨海21所中小學(xué)校與臨海望江門蔬菜批發(fā)市場簽訂了蔬菜檢測合作協(xié)議，確保讓師生吃上“放心菜”。

　　每天黎明時分，大多數(shù)人還身處夢鄉(xiāng)之中，位于臨海市西邊的望江門蔬菜批發(fā)市場，卻早已是人聲鼎沸。望江門蔬菜批發(fā)市場，是臺州北部的農(nóng)產(chǎn)品集散中心和臨海市場蔬菜的總供應(yīng)點。在市場二樓的檢測室里，檢測人員正對給每所學(xué)校配送的各種新鮮蔬菜進(jìn)行化學(xué)殘留物的檢測。

　　臨海市望江門蔬菜批發(fā)市場總經(jīng)理金仁友對記者說：“現(xiàn)在市場共有兩名專職的檢測人員，每天在凌晨2點至4點對蔬菜進(jìn)行檢測，檢測完成后馬上將數(shù)據(jù)輸入到檢測網(wǎng)上。目前批發(fā)市場對供應(yīng)菜市場的蔬菜都按蔬菜品種70%~80%的比例進(jìn)行抽檢，供應(yīng)學(xué)校食堂的則按100%的比例來檢測。”

　　據(jù)了解，臨海市政府和教育局高度重視中小學(xué)生食品安全問題，下發(fā)了《關(guān)于開展全市學(xué)校安全專項行動的通知》，并多次召開食品安全會議。臨海市工商局巾山工商所積極響應(yīng)通知要求，尋找食品安全監(jiān)管的切入點，最終實現(xiàn)望江門蔬菜批發(fā)市場和中小學(xué)學(xué)校食堂的蔬菜檢測對接。

　　“對學(xué)生飲食源頭進(jìn)行監(jiān)管，臨海的做法走在臺州的前頭。”臨海市巾山工商所所長章正乾說。近些年，隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提高和蔬菜品種的增多，望江門蔬菜批發(fā)市場每年檢測試劑就需要10萬多元，再算上檢測設(shè)備的更新、人員工資等費用，成本壓力比較大。去年臨海市政府對市場的檢測費用給予了5萬元的補貼，這也使市場能夠在今年承擔(dān)起對中小學(xué)蔬菜全檢的費用壓力。

　　從三年前開始與臺州初級中學(xué)簽訂第一份協(xié)議起，截至目前，望江門蔬菜批發(fā)市場共與21所中小學(xué)學(xué)校簽訂合作協(xié)議。“剛開始簽的時候還需要巾山工商所的聯(lián)系，但是后來很多中小學(xué)校長都主動找上門來合作，應(yīng)該說大家對學(xué)生的食品安全問題都很關(guān)心。”金仁友說。

　　據(jù)悉，臨海市政府要求中小學(xué)校每天對食堂進(jìn)場的肉類食品進(jìn)行索證登記，做到貨證相符，建立臺賬。對食堂所用的蔬菜，進(jìn)行分類檢測，凡殘留農(nóng)藥超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的蔬菜、不合格的食品，一律不準(zhǔn)食用。