鎮江新區蔬菜質量安全，日前，新區市場監督管理局請來食品安全檢測專家到市場進行檢測，得出了令人滿意的答案。新區市場監督管理局相關負責人介紹，為保證新區百姓吃上放心肉、放心菜、放心糧，新區市場監督管理局在本年度內先后進行了問題奶粉、鮮肉制品、粉皮制品、烤魚片、肥牛制品及農村食品等六項專項整治活動，采取專項整治與普遍檢查相結合的方式，營造了食品安全是高壓線的氛圍，使個別想投機取巧的人不敢輕舉妄動；充分利用工商部門抓食品安全的政策優勢，注重重點時段（如幾大節日）、重點部位（如校園周邊、農貿市場）的監管，發揮12315消費者投訴平臺及商品質量監測的職能作用，定期對消費者關注度較高的食品進行檢測。截至目前，先后對預包裝食品和散裝食品進行了260個批次的抽檢，對農貿市場的蔬菜、肉類、水產品等進行了600多個批次的快速檢測，進一步加強了經營者把好食品安全關的意識。   

　　自11月13日起，新區市場監督管理局工作人員陪同安徽省公眾檢驗研究所的工作人員，對全區的大小農貿市場進行了為期一周的拉網式檢測。檢測對象包括：新鮮蔬菜（葉類菜、茄瓜果、根莖類、鱗莖類、豆類、水生類、芽菜類等）、鮮肉類（豬肉、牛肉、羊肉）、水產品（淡水魚）、茶葉、散裝食品（豆制品、粉絲、食用菌、干果、干菜、腌臘肉、鴨血）、鹵菜類六大類，共計500個批次的樣品。檢測項目包括：有機磷農藥殘留量及氨基甲酸酯類農藥殘留、鹽酸克倫特羅或萊克多巴胺或沙丁胺醇（俗稱瘦肉精）、硝基呋喃（俗稱孔雀石綠）、吊白塊、亞硝酸鹽、甲醛等。檢測方法包括：農藥殘留檢測儀、多參數食品安全檢測儀、拉曼光諳食品安全快速綜合分析儀、全項快篩系統等。   

　　檢測后，工作人員對數據進行分析，新鮮蔬菜、茶葉、散裝食品合格率均達98%以上。存在問題主要表現為：個別葉類菜利用試紙卡做有機磷農藥殘留時，表現為淡藍色，顯示含有微量有機磷農藥殘留（正常表現應為深藍色）；個別腌制臘肉亞硝酸鹽略超標；在現場制售的鹵菜中發現個別熟食中有菌落總數超標情況。鮮肉類在此次檢測中未發現鹽酸克倫特羅或萊克多巴胺或沙丁胺醇（俗稱瘦肉精）成份，水產品中未發現硝基呋喃（俗稱孔雀石綠）成份，豆制品中未發現吊白塊成份。對存在問題的食品，工商部門已經依法根據情節輕重進行了妥善處理。