昨日，記者從市商務局了解到，目前，我市已全面啟動冬春蔬菜儲備工作。我市蔬菜儲備擬選擇7個耐儲品種，包括紅白蘿卜、白菜、包菜、土豆、冬瓜、芹菜、洋蔥，此外，還將選擇黃瓜、辣椒、西紅柿、茄子、豆角等時令蔬菜進行儲備，計劃儲備期為4個月。

        據市商務局有關負責人介紹， 蔬菜儲備工作是我市一項民生工程，主要為了應對即將到來的“雙節”期間群眾集中購菜需求，儲備周期從本月中旬開始，預計達4個月。蔬菜儲備規模按照市區人口500萬，每人每天半公斤菜，儲備5天至7天的量計算。耐儲蔬菜品種將由蔬菜保鮮企業提前集中采購，放在冷庫批量儲藏。對于時令蔬菜，市商務部門將計算好蔬菜成熟時間，與農戶簽訂儲備協議，要求農戶按照政府指令上市并且按照定價銷售。

        昨日，市商務局、市財政局有關人員深入中牟縣多個蔬菜種植基地，詳細了解當前收購行情，以做好蔬菜儲備價格把控。據了解，經實地調研后，市商務局生活必需品保障辦公室將核定一個合適的價格大量收購儲備蔬菜，并集中存放到冷庫進行保存。之后，有關部門會持續關注市民的“菜籃子”，一旦出現市場零售價格過高，該辦公室就會給蔬菜儲備企業下達出庫指令，并制訂一個合適的銷售價，若出現進銷價格倒掛，有關部門會對蔬菜儲備企業給予補貼差價，以此來調節穩定市場價格。