"白菜不要錢，你能把它們拉走么？"這是眼下山東金鄉(xiāng)冷庫主的口中最常見的一句話。

        王炳昌經(jīng)營的新昌冷庫有著1500多噸的存儲量，往年冷庫里面存的都是大蒜和蒜苔。存這么多的白菜，還是他第一次見到。

        原來，2010年金鄉(xiāng)蒜市演繹出"過山車"式的罕見行情。去年11月前，蒜市一路高走，金鄉(xiāng)大蒜入庫收購價從3元/斤飆升至6元/斤；11月后卻突然掉頭下行，一路暴跌至4元/斤。過半數(shù)炒蒜客們開始虧損，相繼逃離蒜市，利用冷庫優(yōu)勢囤積白菜，希望狠賺上一筆。

        在新昌冷庫儲存的這些白菜是幾個炒家以0.5元/斤的價格收購而來，加上冷庫費、搬運費后，成本已達0.7元/斤。雖然王炳昌抱以懷疑的態(tài)度，但炒家們卻堅信 今年炒白菜肯定能狠賺一筆。

        然而，如今4分/斤的低價讓所有人始料未及，炒家們紛紛丟棄白菜，自己卻逃得無影無蹤。因為白菜出庫需要扒皮加工、裝袋、搬運，成本就要0.11元。

        存有白菜的冷庫主紛紛反映道，白菜炒家們不僅沒有了當初的豪言壯語，而且連人影都見不到了。他們寧肯忍痛舍棄，也不會再虧上一分錢。

        眼下，新蒜即將上市，金鄉(xiāng)的一個個冷庫開始清理、預備新蒜入庫。然而，看著滿地腐爛變味的白菜葉和積壓堆倉的冷庫，冷庫主們不得不硬著頭皮來收拾殘局。王炳昌指著正停在院場里的卡車說道，即使把這些白菜當垃圾處理掉，一車估計也要三千多元的開支。

        讓冷庫主們窩心的是，每斤0.13元的存儲費用大多時出庫時結清，如今炒家們都不見了蹤影，欠下的帳款可能永遠都無法收回。