水質(zhì)+高海拔成好水標(biāo)準(zhǔn)   兩會關(guān)注安全飲水

據(jù)中國環(huán)境狀況公布的數(shù)據(jù)顯示，在各類突發(fā)環(huán)境事件中，因水源污染而導(dǎo)致的飲水安全事件所占比例高達50%。僅2011年一年的時間，影響較大的安全飲水事件就不下十次；而2012年伊始，廣西龍江鎘污染、江蘇鎮(zhèn)江苯酚污染、武漢自來水異味等種種事件同樣表明，飲水安全保障已經(jīng)刻不容緩。

飲水關(guān)系基本民生，飲水安全事件頻繁發(fā)生，已經(jīng)引起政府高度重視。目前，各地政府均在積極加強飲用水安全保障工作，同時該問題也成為今年兩會期間代表與委員們的討論熱點。據(jù)了解，今年兩會期間，全國政協(xié)常委袁熙坤提案建議以水源海拔以及水質(zhì)為核心標(biāo)準(zhǔn)，對國內(nèi)飲用水進行統(tǒng)一分類，并按照各類飲用水的特點加強水源監(jiān)管與治理，尤其是要保護好高海拔天然雪山珍稀水源，保障民眾喝上安全水、放心水、健康水，同時引導(dǎo)消費者正確認識和選擇不同種類的飲用水，尤其是要懂得選擇源自高海拔珍稀水源的安全健康好水，提升生命質(zhì)量。

全國政協(xié)常委袁熙坤接受采訪

水源決定飲用水質(zhì)量海拔+水質(zhì)確定好水標(biāo)準(zhǔn)

對于目前的飲水安全現(xiàn)狀，袁熙坤在提案中建議，水源決定水質(zhì)，目前眾多飲用水安全事件多由水源污染引起。因此，飲水安全必須從源頭著手，根據(jù)不同飲用水的水源高海以及水質(zhì)等特點進行有的放矢的分類管理，以充分保障飲水安全。其中，人工二次處理后的自來水等基本生活飲用水以及天然水、純凈水、礦物質(zhì)水等普通瓶（桶）裝水，其水源主要為易受污染的低海拔天然河流湖泊等地表水，需要進行嚴(yán)格的水源監(jiān)管與治理；普通礦泉水，其水源主要為深層地下水，同樣存在一定程度的污染，需要進一步防止過度開發(fā)與破壞；而對于昆侖山等高海拔天然雪山礦泉水，由于其水源較為稀缺，安全純凈，建議政府進行重點保護，引導(dǎo)消費者根據(jù)自身條件和需求選擇此類好水，助力提升國人生命質(zhì)量。

對此，北京公眾健康飲用水研究所所長李復(fù)興表示，所謂水源決定水質(zhì)，水質(zhì)決定生命質(zhì)量，水源對飲用水的品質(zhì)以及人體健康起著至關(guān)重要的源頭作用，而區(qū)分水源優(yōu)劣級別的核心標(biāo)準(zhǔn)便是水源的海拔與水質(zhì)。袁熙坤委員所建議的飲用水分類，較為科學(xué)與清晰，同時這也是國際上比較認可的分類方法，美國、德國等國家的飲用水標(biāo)準(zhǔn)也基本以水源作為核心參考，例如德國就根據(jù)水源把飲用水分為礦泉水、泉水、純凈水等。

經(jīng)過長期的國內(nèi)外水源考察與研究，李復(fù)興教授認為，在袁熙坤委員所建議的飲用水分類中，相比于其它低海拔、易受污染的飲用水水源，昆侖山等高海拔天然雪山水源品質(zhì)最佳，具備安全、健康的雙重好水品質(zhì)。首先，此類水源極為珍稀，遠離任何人為污染，因此更為純凈安全；同時，礦物質(zhì)含量豐富且均衡，具有較高的營養(yǎng)健康功能，對人體生理機能以及生命質(zhì)量具有十分重要的提升作用，并成為歐美等發(fā)達國家消費者的好水首選。

選水首看水源高海拔雪山水性價比更高

據(jù)了解，在飲用水標(biāo)準(zhǔn)方面，我國目前只具備針對各個具體飲用水種類的零散標(biāo)準(zhǔn)，而且標(biāo)準(zhǔn)不一，缺乏統(tǒng)一性、全局性的分類標(biāo)準(zhǔn)，不僅影響了政府對飲用水安全的監(jiān)管力度，同時也造成了國內(nèi)飲用水市場種類繁多、概念不清的混亂現(xiàn)狀，導(dǎo)致消費者無法區(qū)分各類飲用水，對于飲用水特別是高海拔珍稀雪山好水的認知嚴(yán)重不足，成為國人飲水觀念落后歐美國家?guī)资甑闹匾蛑弧?/p>

對此，李復(fù)興教授在接受記者采訪時表示，目前國人對于水的認知還停留在非常低的水平，對于何為好水缺乏正確認知。即使在生活水平提高、購買力達到的情況下，部分消費者仍會選擇源自不健康甚至不安全水源的飲用水?？梢哉f，絕大多數(shù)中國人并不會喝水，水盲比文盲還多，嚴(yán)重影響了國人的生命質(zhì)量。因此，李復(fù)興教授認為，目前急需進行一場飲用水的消費革命，引導(dǎo)國人正確認識和選擇飲用水，尤其是要提升國人對于高海拔珍稀雪山好水的了解與認知，逐級升級日常飲水消費，提升生命質(zhì)量。而袁熙坤委員所建議的飲用水分類標(biāo)準(zhǔn)，正是飲用水消費革命的一個重要契機。統(tǒng)一的飲用水分類，不僅有助于保障民眾飲水安全、促進飲用水市場的健康發(fā)展，更重要的是能夠為消費者選擇飲用水特別是安全健康好水提供有益指導(dǎo)。

李復(fù)興教授告訴記者，分辨和選擇飲用水最直接、最重要的方法就是看水源。首先，要選擇有水源地的飲用水，像很多純凈水、礦物質(zhì)水等瓶裝水都是沒有水源地的，安全缺乏保障，而且基本沒有健康價值，因此不建議長期飲用。其次，在滿足基本生活飲水需求的前提下，在條件允許的情況下，要懂得選擇源自昆侖山等高海拔天然雪山珍稀水源的真正優(yōu)質(zhì)好水。此類好水因為水源較為珍稀，具備遠超普通飲用水的絕佳品質(zhì)，因此價格也會稍微高一點，但與其它國內(nèi)外價格過高的飲用水相比，其性價比更高，更契合國人在生活水平提升后的健康飲水需求。由此，李復(fù)興教授建議消費者在購買飲用水的時候，不要僅以價格為導(dǎo)向，而是更多的以水源高海以及水質(zhì)為導(dǎo)向，選擇更為安全、健康且性價比更高的昆侖山等高海拔雪山好水。

問鼎世界金獎昆侖山奉獻高海拔好水

對于李復(fù)興的觀點，著名礦泉水專家、中國礦業(yè)聯(lián)合會天然礦泉水專業(yè)委員會副主任安可士教授補充道，目前國內(nèi)為數(shù)不多的高海拔優(yōu)質(zhì)水源主要分布于昆侖山等西部天然雪山地區(qū)，由于遠離人為污染，加上獨特的地質(zhì)構(gòu)造，造就了安全、健康的優(yōu)質(zhì)飲用水。而且，此類水源與世界頂級好水的水源極為相似，因此也更容易獲得國際認可。

據(jù)了解，在前不久舉辦的素有“水界奧斯卡”之稱的伯克利斯普林斯國際品水大賽中，昆侖山天然雪山礦泉水就憑借源自黃金水源帶的卓越品質(zhì)，一舉摘得“世界好水金獎”桂冠，好水品質(zhì)進一步獲得國際權(quán)威認可，由此在飲用水行業(yè)首次出現(xiàn)了墻內(nèi)開花墻外香的現(xiàn)象。安可士教授對此表示，昆侖山天然雪山礦泉水代表中國水界首次問鼎國際權(quán)威獎項，再次證明了國內(nèi)高海拔珍稀水源的世界頂級好水品質(zhì)。

為了保護如此珍稀的水源地，昆侖山建立了完善的水源地四級防護體系，同時工廠就設(shè)在昆侖山玉珠峰腳下，堅持原產(chǎn)地罐裝，從水源保護、生產(chǎn)灌裝、產(chǎn)品運輸?shù)让恳粋€環(huán)節(jié)確保產(chǎn)品的安全健康品質(zhì)，致力于向國人奉獻好水。對此，李復(fù)興教授表示，我十分贊賞昆侖山所堅守的“為中國人提供最好的礦泉水”的夢想，憑借高海拔珍稀好水品質(zhì)以及價格適中的特點，致力于讓更多國人喝得上、喝得起高性價比的安全健康好水，這不僅是昆侖山的夢想，也將是未來國人好水消費的必然發(fā)展趨勢