2012年元旦、春節(jié)即將來臨，為切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，有效防控重大食品安全事故的發(fā)生，確保人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的節(jié)日，洪澤縣糧食局積極做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作。

 
    提高認(rèn)識(shí)，周密部署。元旦、春節(jié)期間，食品市場(chǎng)消費(fèi)旺盛、各種活動(dòng)頻繁，節(jié)日前后食品安全工作不僅任務(wù)繁重，而且意義重大。該局把加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全工作作為頭等大事，切實(shí)抓緊抓好。 在全面、深入分析當(dāng)前食品安全現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，及早對(duì)節(jié)日期間食品安全工作做出統(tǒng)一部署。 針對(duì)節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，研究制定具體工作方案、應(yīng)急預(yù)案及保障措施。對(duì)本系統(tǒng)節(jié)日期間食品安全工作提出明確要求、做出統(tǒng)一安排，并加強(qiáng)對(duì)各企業(yè)工作的指導(dǎo)，保障節(jié)日市場(chǎng)食品安全。

    突出重點(diǎn)，加強(qiáng)監(jiān)管。以國家和省、市加強(qiáng)食品安全工作的要求為指導(dǎo)，按照“專項(xiàng)整治與長效機(jī)制建設(shè)、嚴(yán)格執(zhí)法與科學(xué)管理、打假治劣與扶優(yōu)扶強(qiáng)相結(jié)合”的工作原則，加大對(duì)糧油制品等節(jié)日需求量較大食品的監(jiān)督力度，深入排查食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)存在的食品安全隱患，堅(jiān)決杜絕群體性食品安全事件的發(fā)生。

    加大宣傳，營造氛圍。充分利用新聞媒體、宣傳欄、橫幅標(biāo)語等載體，廣泛開展《食品安全法》及其實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育活動(dòng)，以增強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任意識(shí)、法律意識(shí)、道德誠信意識(shí)和消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)。

    加強(qiáng)值守，做好處置。嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日期間值班制度， 保證聯(lián)絡(luò)暢通，堅(jiān)決杜絕空崗、脫崗現(xiàn)象。嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故報(bào)告制度，提前做好食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。

    加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。切實(shí)加強(qiáng)節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，層層落實(shí)責(zé)任制和責(zé)任追究制，做到任務(wù)明確，措施到位，責(zé)任到人。